為期三天的2015台灣烘焙美食展創意甜點嘉年華暨台北鳳梨酥文化節於今日(7月31日)於台北世貿三館盛大開幕,現場除了多家知名糕餅店家展出外,也在當天舉行鳳梨酥大賽及牛軋糖(台北餅)大賽,鳳梨酥大賽由飴川本舖拿下傳統組金獎,創意組金獎則由君城本家拿下。 (2015-07-31 19:49)
臺灣烘焙美食展臺北鳳梨酥文化節,於7月11日在臺北世貿三館開幕,除了鳳梨酥以外,今年還有第二項代表伴手禮牛軋糖,為此還特別舉辦了比賽,台北市糕餅商業同業公會理事長吳官德會同布吉納法索、帛琉、泰國、加拿大等多國駐台代表,運用各國在地特色食材,在比賽中創作出最能代表該國風味的牛軋糖。 (2014-07-11 13:15)
足球、憤怒鳥都可以吃?一年一度的台灣烘焙美食展7月11日將在臺北世貿三館熱鬧開展,此次最為吸睛的就是大足球牛軋糖和憤怒鳥鳳梨酥,參展的內容除了以可愛造型取勝的各類糕餅,所採用的原料也以養生為主,如枸杞、紅棗、南瓜、紅蘿蔔等。 (2014-07-03 08:59)