「黯然銷魂飯」食神線上教你做！香港美酒佳餚節首次採線上舉辦
受新冠肺炎疫情影響，國際知名活動紛紛被迫取消或改期，部分則改為「線上方式」呈現。已舉辦10屆的「香港美酒佳餚巡禮」，今年首度以「線上+線下」形式，於即日起至12月15日登場，找來香港頂尖名廚與酒評專家教大家做電影《食神》裡的「黯然銷魂飯」，讓民眾在家就可以來一場香港美食巡禮！ (2020-11-16 21:55)
商業周刊／料理結合藝術 亞洲首星劉韻棋 Vicky Lau
香港，一直是許多人心中的美食天堂，2008年12月2日，法國米其林美食指南插旗亞洲第一步，就是公布這裡的名單，從此它和美食脫不了鉤。2013年，獲得一星肯定的餐廳「TATE Dining Room & Bar」，劉韻棋（Vicky Lau）更是亞洲首位獲星星的女主廚，這結果說明香港在亞洲美食的地位，與女力崛起的新趨勢。 (2019-06-28 18:04)
全球最佳年輕廚師競賽 台灣三位年輕廚師入選準決賽
2016聖沛黎洛最佳年輕廚師競賽（S.Pellegrino Young Chef 2016, SPYC2016）晉級區域準決賽名單在本周揭曉，其中，台灣共有三位年輕廚師脫穎而出，分別是來自台北S.T.A.Y.餐廳的副行政主廚Justin Maute、台北西華飯店副行政主廚張卓淇(Cheung Cheuk Chi) 及台北Basil, Le Bistrot主廚史金福(Kim Hock Su)。接下來，他們將在6月27日與其他7位一同入選的年輕廚師在韓國首爾的巴黎藍帶廚藝學校同台較勁，角逐東北亞區域準決賽冠軍 (2016-05-10 17:19)
