劉家豬血湯 是新興區中正市場必吃的古早味傳統小吃,已經開38年,現在由二代老闆接手傳承父母的手藝,堅持新鮮烹煮料理,早晨或午餐來這裡吃一碗熱呼呼的內臟豬血湯,搭配主食米粉、炒麵或肉燥飯更滿足!豬血湯的組合有很多種,想要一次享用全部食材,推薦選擇綜合湯。 (2024-04-14 10:00)
「中正手工肉包」是40多年的人氣排隊店,下午1點新鮮出爐,有蛋黃肉包、鮮肉包、高麗菜包、紅豆沙包、黑糖饅頭、蔥花捲等選擇。軟Q扎實的包子皮很有嚼勁,包著厚實香醇帶點油脂的肉餡,還能吃到蛋黃及蔥花的獨特香氣。另外高麗菜包也很推薦,加了香菇和紅蘿蔔增添層次風味,吃起來相當清脆爽口。 (2020-03-01 15:00)
這幾年來台灣各地都吹起無菜單料理的風潮,運用當季食材,搭配創新的料理手法,呈現出新穎的一道道美食,不僅填飽肚子,更是視覺與味覺上的饗宴,今天來到的是位在新竹市的誠食館,店主人每周數趟從新竹遠赴基隆崁仔頂,就是為了讓來用餐的客人 (2018-09-07 17:00)
這家屏東肉圓在高雄中正市場賣了三十幾年,也是許多喜歡吃蒸肉圓饕客的口袋名單之一,網路上也總是會看到網友「蒸肉圓推薦中正市場那一家」,來到中正市場這一家屏東肉圓就會看到招牌人物老闆娘 阿美,久而久之熟客就會以阿美屏東肉圓來稱呼。 (2018-03-08 12:00)
說到高雄肉圓,第一印象就是「蒸肉圓」,口味清淡不油膩,軟Q肉圓皮搭上獨特醬汁讓高雄人獨鍾這一丸清蒸好味道,許多高雄人長大後到外地求學工作時,總是念念不忘高雄蒸肉圓,內心大喊用「炊」ㄟ~加係雄賀呷ㄟ肉圓。 (2018-01-13 15:00)