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旅館業者轉型為作家 揭露10個鮮為人知的旅館秘密!

英國每日郵報採訪了從旅館業者轉型為作家的雅各(Jacob Tomsky),他分享在紐約和紐奧良旅店的工作經驗,這些鮮為人知的酒店秘密,像是迷你吧糾紛、客房清潔時間、員工是否A旅館東西等等問題,可能都會讓你大開眼界!

想像不到的味道!日本雞腿肉刺身散發淡淡甜味

從阿倍野300的觀景台下來後,幾乎是快餓昏狀態,雖然說有立刻吃了天下一品拉麵,但怎樣都還是覺得有點餓,但說真的這邊店幾乎都關的差不多了,朋友就說那不然找個居酒屋吃好了,在萬豪都飯店附近逛了幾圈,居酒屋不到幾間,然後天空還下著傾盆大雨...

台灣旅館業面臨衝擊!陳煜川:品牌與市場區隔是大趨勢

陳煜川指出,這種由小型旅館、民宿所帶起的創意風,也影響到許多中型與新建的旅館,慢慢建立起朝向「質量」的良性競爭。所以觀光局今年也將擔任起推手,鼓勵地方型住宿業靈活運用在地特色、多多使用當地食材,不僅能夠創造出差異性,更可以促進地方經濟,提升整體的旅遊環境。

「全台唯一360度環景聚會空間」萬豪酒店7月大直開幕

國際酒店萬豪集團旗下品牌「萬豪酒店」宣布將於7月正式進軍台北大直,並座落於基隆河畔。除了將是台灣第一家萬豪品牌酒店,台北國際五星酒店市場將更趨白熱。

萬怡酒店10月南港開幕 莊豐如:六福老品牌引領創新

身為台灣本土品牌,六福集團跨足樂園、酒店、旅館及烘焙業,年底更引進國際萬豪集團旗下萬怡酒店,成為南港第一家國際酒店,身為集團第三代經營者,執行長莊豐如看到自家優勢,她說:「六福村為數十年老品牌,但以引領創新為使命。」

有別一般拉麵 京都名店「天下一品」湯頭是用雞湯

會來吃這間完全真的是誤打誤撞,所以是吃完後回飯店查資料才知道原來這間這麼有名,當天入住的是天王寺站旁的萬豪都飯店,關西第一高樓的飯店,但因為入住的時間非常晚,所以等到check in完後,都已經晚上10點了,在飯店附近逛逛找地方吃晚餐,偏偏飯店對面的QSMALL裡面的餐廳幾乎都關了...

世界最搞怪旅館 柏林Propeller Island City Lodge

這裏不是萬豪國際酒店,千萬不要期待通常酒店裡常有的那種嬌養般的服務。如果你要房間服務、電視機、蓬鬆的浴袍等等,那就不要來這裏了。

食神脇屋友詞來台 不含水「離心豆腐」比蛋還綿密

曾在日本鐵人料理賽中以中式料理打敗中國鐵廚陳健一,被他譽為「新一代食神」的脇屋友詞,即日起至4/14止在西華飯店擔任客座主廚,與中餐廳主廚高鋼一同研發新菜單。脇屋友詞說,菜單以傳統上海菜為主,還特別帶來了口感細緻的離心豆腐,加上法國松露、日本毛蟹膏,做成「雷丸香燉蛋」讓料理層次提升。

站上日本最高大樓遠眺大阪 建築物像一棟棟玩具模型

最近朋友們若從關西空港搭JR進大阪市區時,眼尖的朋友應該會注意到天王寺站附近有一棟興建中的超高層大樓,這棟大樓就是於2014年3月7日正式營業的的ABENO HARUKAS,目前300公尺的高度,60層樓高已是日本最高的大樓囉!

GHM集團登台打造神去村精品飯店 睡一晚最貴要6萬元

台灣蓬勃發展的觀光前景吸引國際知名飯店品牌紛紛進駐,繼文華東方、大倉、洲際、萬豪之後,以高級精品旅館聞名的GHM集團也將登台。GHM集團總裁Hans R.Jenni更親自來台簽訂合約,投資70億在新竹竹東的神去村,同時引進The Chedi、The Chedi Club及the Serai等三個精品飯店品牌,預計2017年開幕。

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