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中歐越美食堆成小山丘 豬腸糕拼盤好像胡志明市濃縮史

在越南胡志明市,有一種特別的豬腸糕小吃,這種利用麵皮與鹹肉燥所製成的食物,感覺就像是香港的腸粉,但因為形狀就像是豬小腸一樣,所以被當地稱為豬腸糕。通常在食用時會搭配上各種口味的香腸、醃肉與配菜,成為獨特的拼盤料理。

科學麵與雞排戀愛了!加倍酥脆的清爽飽足口感

記得香雞排剛開始爆紅那一年,一份三十五塊錢,想買到還得再排隊排上至少二十五分鐘,那時候在高雄唸書,雞排攤的婆婆跟媳婦或兒子三人輪流經營,炸的速度跟不上收錢的速度,買到的就是基本款的香雞排加點辣,如果再搭一杯珍珠奶茶就覺得是有點奢侈的小確幸。

百年歷史!日本餐廳幾乎每家都有的超逼真食物模型

去日本旅遊,大家一定都有發現,儘管不懂日語,但不管走到哪個餐廳還是可以點菜,說來說去,真的多虧「食物模型」百分之百仿真造型傳達出菜餚樣貌。

本壘板、球棒變繪馬 日本8種造型繪馬你收集了幾個?

每每到日本神社參拜時,總不免俗的想寫塊繪馬,乞求願望實現,不過除了傳統的五角形外,其實在許多神社中可是藏有各式各樣不同造型的繪馬,更成為許多旅客收集的對象!以下就介紹8個不同造型的繪馬,看看你收集了幾個呢?

道地正統大阪燒 特調醬汁和美乃滋香濃滋味

離開奈良,車子漸漸抵達難波站,從難波站第15號出口出來,再步行幾分鐘後,看到好熟悉的帝王蟹模型,期待已久的道頓堀到囉!從早上到下午都只是麵包裹腹,大家終於按耐不住,決定要大吃,來彌補今天走了超久的路。第一家先來去吃鶴橋風月大阪燒...

綠薄荷美式創意料理 承襲美式的大份量卻健康不油膩

G'Mints綠薄荷美式創意餐廳走健康美式風格,大份量餐點適合分享,環境舒適不管是聚餐約會都頗優。

維修進入最後階段 3月27日後姬路城全面開放

日本第一個登錄世界遺產、也是百大名城之一的姬路城,歷時5年多的大維修終於快結束了,大天守閣不再被鷹架包覆,在城內的各個角度,都可以欣賞到麗美麗壯觀的姬路城了!由於維修進入最後階段,所以目前參觀只能到二之丸,3月27日正式全部開放。

動手做超萌海綿寶寶早餐 可愛讓人捨不得吃

如果你剛好喜歡海綿寶寶,這裡有6個將他帶到早餐桌上,然後將之吃掉的方法。做給喜歡的人吃逗他開心也是不錯的事啦。

世界上最「特別」的地鐵路線圖 竟然有人在奔跑?

各國的地鐵路線圖呈現形狀都不相同,有的是長條、有的曲折蜿蜒,《華盛頓郵報》將幾個各國城市內的捷運圖,僅留下路線及顏色,讓大家直接看看各個地鐵路線圖最原始的樣子,我們從中整理了幾個特別的路線圖一起來猜猜看,這些是哪個城市,你認得出來嗎?

曾因八八風災道路中斷消失 來吉部落鐵達尼石回來了

在阿里山的來吉部落中,有塊頗具知名度的「鐵達尼石」因為其形狀如同電影中船頭而曾是著名觀光景點,五年前因莫拉克風災道路毀損,讓通往該處道路中斷,歷經五年,觀光步道將竣工,遊客終於可以再登上阿里山中的鐵達尼號了!

豆漿裡面加玉米? 清邁特色小吃「雙胞胎小油條」

這次來的是清邁而非前三次的曼谷或華欣,而這也是我答應來的理由-「因為我一直很想來清邁」。

泰北完全的天然鐘乳石洞 必須搭乘竹筏才能探索

小盛這次要介紹的是泰北湄宏順府最奇異的自然景觀Tham Lod Cave,在泰國境內有許多自然形成的洞穴景觀,迄今七次的自由行內已經造訪不少,雖然不少現今已經的洞穴除了天然形成外,但有許多是被後人所用來供奉佛像,但在Tham Lod Cave則是完全的天然岩洞,也是我覺得泰北最值得一遊的景點之一。

苗栗田中央的咖啡廳 苗栗OLULU咖啡自家烘培的新鮮風味

苗栗苑裡鎮上館里,其實是一個非常純樸的地方,知名度不高,但擁有最豐富的天然資源,最有名的就是稻米,好山好水還有好米一直是在地人的驕傲!我從小生長在這裡,這裡大部分人都務農,鄉下的小孩就在田中央裡打滾著長大。

白木屋居酒屋推2015新菜單 推出西庶民料理托盤鐵板燒

日本居酒屋集團Monteroza的台灣分公司(魚民股份有限公司)白木屋居酒屋從2015年1月起開始推出新菜單。包含以米麴和鹽巴加水混合發酵後製成的日本傳統調味料「鹽麴」所打造的健康料理,以及關西一帶居民長年食用的在地庶民料理,如「名物托盤鐵板燒」和「串揚」等,同時也將日本正流行的「膠原蛋白飲品」融入美肌菜單,為消費者提供多種選擇。

直飛最棒島嶼巴拉望公主港 8大非去不可景點搶先看

如果提到菲律賓聯想到的無非是長灘島、馬尼拉,抑或是宿霧、薄荷島,但現在你不能絕不能漏掉─巴拉望。有「菲律賓最後一片處女地」美稱的巴拉望,被美國Condé Nast Travel雜誌讀者票選為2014年全球最棒島嶼,因而再度登上國際媒體版面,台灣旅客也開始認識巴拉望這座神祕群島。

因思念死去山豬!把土石流當畫布 藝術家彩繪來吉部落

一隻寵物山豬,竟能改變一個部落的長相!在阿里山深山的來吉部落,是個介於海拔700至1400公尺的鄒族部落,地點原始隱密,風景極美。部落內有一特殊處,是堆砌在路邊的大小石塊,都有石雕山豬的模樣。這些山豬的繪畫創意,最早開始源於部落內的藝術家「不舞」,思念已過世山豬的記憶。

油條搭配香蘭醬!?只有泰國才可吃到的獨特滋味

油條搭配香蘭醬,雖然香蘭葉是泰國的名產之一,但油條加上香蘭醬的吃法卻是未曾見過,那獨特的搭配以及滋味真是為之讚嘆連連....

視覺、味覺雙重享受 益田居酒屋必點的玫瑰生魚片

因為偶爾在不同城市生活,加上有晚睡熬夜的習慣,所以每個地方都會有自己喜歡的宵夜攤,其實現在越晚開的人氣宵夜店越難吃到,也不知道怎麼會這麼多人跟我一樣晚上不睡覺,而這家在台南海安路上的【東京益田居酒屋】,是我回家偶爾就會想來排隊坐坐的店...

石敢當你蒐集幾個了?慢速遊澎湖探尋村里巷弄

冬天遊澎湖也可以很有意思!澎湖國家風景區管理處於推出「冬遊澎湖‧石在有意思」活動,透過在村里巷弄間尋找石敢當並集章就可以兌換限量馬克杯。

萬金聖誕季6日點燈 13米高聖誕樹空中俯瞰是玫瑰圖

一年一度的萬金聖誕季倒數計時!今年萬金聖誕季預計12月6日晚間點燈展開,萬金聖母聖殿與當地萬金村、吾拉魯滋部落已佈置大型地景藝術及3D光雕秀準備迎接年度盛典,當晚將點亮13公尺高的玫瑰聖誕樹,並於點燈時噴灑玫瑰味香氛水。

全球最值得住的三星級旅館 收錄整座馬特洪峰在窗內

一生必住的三星旅館在這裡!位在瑞士標高3100公尺的哥諾葛拉特(Gornergrat)平台處,有間景觀台上方的旅館,內部設備並非頂級奢華,僅有三星級水準,卻被來自世界的旅客公認為「最值得一住的旅館」之一,此旅館特殊處並非內部設備奢華,而是擁有極近距離馬特洪峰全景視野,被收錄在每間房的對外窗景內。

敞篷纜車俯瞰瑞士石丹峰發現小台灣!隆起地相似度80%

瑞士土地上出現小台灣?瑞士琉森周遭的石丹峰(stanserhorn),近兩年來因重新改建的「敞篷纜車」而相當出名,不過,台灣旅客到訪此處,除了搭乘復古纜車、敞篷纜車等外,還可於行徑過程中觀賞到平原上的「小台灣」,形狀與台灣幾乎相似度高達百分之八十的平台,相當有趣。

純白簡約的青森美術館 拜訪奈良美智的青森犬

其實今天的行程,本來要搭公車上山看八甲田山,但是我在錯誤的站牌搭車,不小心錯過往八甲田山的公車了。剛好天氣不佳,立馬隨興改成前往青森美術館附庸風雅,看看奈良美智的名作【青森犬】去吧。

東京橫濱麵包超人館 連大人都無法抗拒的童心樂趣

親子自由行當然要挑最適合小朋友的景點,雖然我很少看麵包超人的卡通,但小孩子對裡面的玩偶一點都不陌生,在行前告知有麵包超人館的行程時,兩個小孩充滿了期待之心。

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