全世界第一款「藍酒」在高雄!會噴煙的芒果冰淇淋鍋

點評:這款酒也太酷了!而且還有會噴煙冰淇淋鍋!

記者華少甫/高雄報導

位於高雄愛河畔的More World泰式餐廳,原本從河畔可以走進餐廳中,目前因為輕軌正在整修,意外讓這家店成為「隱藏版名店」,店家原本主打星空酒,最近引進全球第一款「藍酒」,同時推出芒果口味的豪華水果冰淇淋鍋,希望進攻夏天市場的饕客。

▲▼moreworld餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲▼moreworld餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲Moreworld餐廳現在位置隱密。(圖/記者華少甫攝)

▲▼moreworld餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲店裡最特色的就是芒果冰淇淋鍋跟藍酒。(圖/記者華少甫攝)

這家店目前除了入口隱密之外,從裝潢到餐點,都顯見店家的用心程度,店裡除了有球池跟多款從國外帶回來的限量商品可供購買外,老闆娘花媽會幫客人算紫微斗數,培養了一群死忠顧客。

▲▼moreworld餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲Gia藍酒是由一群西班牙年輕人覺得有趣而自己釀製的酒款。(圖/記者華少甫攝)

Gia藍酒
市面上常見的酒有紅酒、白酒、粉紅酒,葡萄牙有顏色不是綠的綠酒、法國Jura有黃酒,但這款藍酒到底是什麼?原來,是一群西班牙年輕人覺得有趣而自己釀製這款「Gik藍酒」,做法是用紅酒跟白酒混釀,加入靛色素跟花青素,相當有趣。

口感方面,許多人可能會認為像是星辰酒般「中看不中喝」,記者實際試喝,味道恰恰似紅白酒的混合體,店家還刻意製造了煙霧效果,讓這款飲品顯得格外神秘。

▲▼moreworld餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲芒果冰淇淋鍋底層用奶酪打底,上層放滿新鮮季節水果。(圖/記者華少甫攝)

芒果冰淇淋鍋
這款豪華水果冰淇淋鍋,底層用奶酪打底,上層放滿新鮮季節水果,加上4球明治冰淇淋,最後再淋上煉奶醬,用料非常豪氣大方,店裡選用的芒果,是排名第一的屏東枋山芒果,老闆很有自信地說:「這款芒果比愛文芒果還好吃。」

▲▼moreworld餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲▼moreworld餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲泰式炸蛋又名「女婿蛋」。(圖/記者華少甫攝)

泰式炸蛋
又名「女婿蛋」,炸的酥脆的水煮蛋,配上少許辣味且微甜的泰式辣椒醬提味,說起這份料理,其實還有一個典故,由於泰國是母系社會,女兒出嫁後,帶女婿回家時,親家母為了討喜,都會準備好這款料理,寓意為「早生貴子」。

▲▼moreworld餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲德國豬腳採先滷後炸的方式料理。(圖/記者華少甫攝)

德國豬腳
先滷過後再炸,是前喜來登主廚指導的一道料理,老闆強調:「我們不會炸得太脆,因為冷掉就會變很硬很難吃,所以我們炸的脆度都很剛好,加上我們希望客人來這,能有放鬆的感覺,所以用餐節奏跟食材的變化,我們都要考量進去。」

▲▼moreworld餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲鳳梨九層塔沙是店家去曼谷考察回來的新飲品。(圖/記者華少甫攝)

鳳梨九層塔沙
是店家去曼谷考察回來的新飲品,當地是用打拋葉結合鳳梨冰沙,店家則改用九層塔,味道更加有層次,同時還帶有九層塔的香氣。

▲▼moreworld餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲提拉米蘇奶昔用冰淇淋、牛奶、提拉米蘇調製而成。(圖/記者華少甫攝)

提拉米蘇奶昔
堪稱少女最愛,用冰淇淋、牛奶、提拉米蘇調製而成,上面還搭配餅乾,是愛吃甜食的人必點的一款奶昔。

好康分享活動,即日起至10月15日止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一份來店小禮喔!

● 《ETNEWS新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。 

MORE WORLD 異國河畔餐廳

地址:高雄市苓雅區海邊路98號
電話:07 215 5889
營業時間:週一~週五 11:45–14:30, 17:30–22:00,週六週日11:10–22:00


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