全台唯一「墨魚餅皮比薩」在板橋!還有超萌喵星人駐店

點評:聖誕節超紅的呀!

記者華少甫/新北報導

位於板橋的「猜咖啡」,店家開店已三年多,除了是間寵物餐廳之外,店裡不時還會掛上癌症病友的畫跟電影海報,店裡近來推出墨魚餅皮比薩跟抹茶餅皮比薩,讓人覺得相當新奇。好康分享活動,即日起至9月底止,到店裡消費滿200元,出示《ETNEWS新聞雲》app,店家就會免費贈送一份價值130元以內的甜點喔!

▲猜咖啡餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲猜咖啡餐點。(圖/記者華少甫攝) 

問起店名為什麼叫做「猜咖啡」,店長笑說:「因為我們想讓客人吃到驚喜,還有猜不到食材用怎樣的感覺,有一點無菜單料理的概念。」店裡沒有收服務費,不限時,有提供wifi跟插座,食材也全是當天運送,不用味精,僅用大骨蔬菜去熬食材的湯底,湯類也都是全天然的食材。

店裡有3隻貓,分別是最夯的聖誕節,還有小櫻桃、金斯曼,全都是被原本的主人丟在外頭,店家先後主動認養,也因為這些毛孩子都很親近人,現在全都是店裡的招牌,許多客人來到這用餐,都只為一睹牠們的廬山真面目呢。

▲猜咖啡餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲冰淇淋抹茶紅豆麻糬比薩的比薩皮是用靜岡的純抹茶粉製作。(圖/記者華少甫攝)

冰淇淋抹茶紅豆麻糬比薩 220元
比薩皮是用靜岡的純抹茶粉製作,吃起來很酥脆,搭配麻糬的軟,口感有很多層次,抹茶醬也是靜岡抹茶粉跟牛奶下去做成,紅豆選用蜜紅豆,再加入莫凡比冰淇淋,一共有芒果、香草、巧克力、草莓4種口味可以選,店家建議用香草,口味比較搭。

▲猜咖啡餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲夢想海洋是一款用墨魚餅皮製作而成的比薩。(圖/記者華少甫攝)

夢想海洋 239元
一款用墨魚餅皮製作而成的比薩,蝦仁是用特大的大號蝦仁,搭配明太子醬,加一些水果汁的元素製作,同時會再加一點蔬果食材的醬料當基底,可以吃得出來海鮮的鮮甜味,同時再加入一些香吉士,不是選用鳳梨的原因,是因為有些人吃鳳梨嘴巴會破,「鳳梨都是吃罐頭,我們希望有海鮮的新鮮跟水果的香甜。」店長笑著說。

▲猜咖啡餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲國家寶藏讓原本單調的銀絲卷變得不平凡。(圖/記者華少甫攝)

國家寶藏 130元
原本單調的銀絲卷,加上烤過的棉花糖,兩者融合配搭在一起,讓銀絲卷不會過乾,同時吃的到棉花糖的滑順口感,加上巧克力米跟店家特製的煉乳。吃久也不會膩。

▲猜咖啡餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲東倒西歪裡面有富有榛果香氣的金莎巧克力醬。(圖/記者華少甫攝)

東倒西歪 119元
名符其實的一款甜點,選用富有榛果香氣的金莎巧克力醬製作,而非一般的巧克力醬,搭配烤過的棉花糖,口感較為多層次,不會過於單調。

▲猜咖啡餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲彩虹蛋糕的乳酪選用法國鐵塔牌奶油製作。(圖/記者華少甫攝)

彩虹蛋糕 80元
乳酪選用法國鐵塔牌,香氣逼人,加上酒跟檸檬汁做提味,蛋糕本身有一股香味,是店裡的限量商品,每天都要花將近3個小時製作,1天只能出兩份6吋size的蛋糕(6吋生日蛋糕550元),售完為止。

好康分享活動,即日起至9月底止,到店裡消費滿200元,出示《ETNEWS新聞雲》app,店家就會免費贈送一份價值130元以內的甜點喔!

猜咖啡
地址:新北市板橋區民生路二段234巷11號
電話:02 2257 5487
營業時間:09:30–22:00

《ETNEWS新聞雲》現正與店家進行APP下載採訪合作活動

歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETNEWS餓勢力》臉書洽詢

更多旅遊情報 請下載ETNEWS新聞雲app

王心凌攻蛋嘉賓重量級!緋聞男也會來 看楊丞琳素顏被求婚...盼未來「盡量不要」

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

「富地市場」接手草悟廣場

大小孩都愛!台南新夯點汽車夢工廠

高雄新開海產粥湯頭鮮美還放5隻白蝦

三重銷魂魯肉飯加特製蒜頭辣椒更夠味

新韓式烤肉「燒酒烤烤豬」插旗東區

池上日暉線上旅展 Villa下殺32折

信義區最美高空酒吧Drunk Play熄燈

銷魂湯頭越煮越香!台南老字號沙茶爐

全台最大室內樂園!親子嗨玩八大主題

11/15前享香檳海陸主餐無限供應

熱門行程

Facebook 上等你來找