記者華少甫/高雄報導
位於高雄的冰屋,靠著超澎派的「甜蜜蜜芒果冰」而一度聲名大噪,近來店裡推出幾款新的冰品,不僅造型澎派的很浮誇,剉冰也作得像是雪花冰一樣綿密,連老人都能吃呢!好康分享活動,即日起至9月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,可獲得微醺森林買一送一的優惠唷!
▲惡魔果實是店家新推出的新品。(圖/記者華少甫攝)
這個從高雄勞工公園步行5分鐘就能到的「冰屋」,開店一年多,店面不大,且位於死巷內,原本看起來不會有生意,但卻意外殺出一條血路。店裡最自豪的,就是他們的刨冰機,店長說:「我們的刨冰機的刀片,每一個月都要換一次,才能保證那個冰的綿密度,大部分的店家,都是一年換一次。」
▲甜蜜蜜芒果冰加布丁只要130元。(圖/記者華少甫攝)
甜蜜蜜芒果冰 130元
店家的冰品大多會搭配其他甜品,如這款甜蜜蜜芒果冰,除了冰之外,還有一份價值40元的烤布蕾;芒果份量非常多,且芒果醬也是店家手作,不是外面買的現成糖漿。
▲裙襬搖搖適合2~3個人吃,份量非常大。(圖/記者華少甫攝)
裙襬搖搖 200元
是店裡比較特色的冰品,一樣是以芒果為創意發想,先在底層放入芒果丁,再放入芒果冰淇淋,接連幾次加入剉冰並達到飽和之後,再淋上芒果醬,最後抹上椰奶,口感非常豐富,一旁還會附上新鮮芒果丁跟奶酪,不管是口味還是份量,都較其他冰品來的更多,適合2~3個人一起食用。
▲富士山使用丸久小山園的抹茶粉。(圖/記者華少甫攝)
富士山 160元
使用丸久小山園的抹茶粉,因此成本較高,上面那層起司醬,中間是冰淇淋,「我們不是用一般的奶蓋粉,是用自己打的cream cheese。」最後上面再撒上杏仁片,搭配店家自己煮的紅豆白玉抹茶凍,讓口感更Q更好吃。
▲微醺森林以可可粉跟巧克力為底,再添加威士忌。(圖/記者華少甫攝)
微醺森林 130元
以可可粉跟巧克力為底,再添加威士忌,因為有加巧克力脆片,口感苦甜苦甜,加上蔓越莓乾、起司醬跟杏仁片,以及北海道牛奶口味的明治冰淇淋,層次感非常足。
▲惡魔果實是富士山跟微醺森林的綜合體。(圖/記者華少甫攝)
惡魔果實 160元
算是富士山跟微醺森林的綜合體,有巧克力跟抹茶,裡面也有北海道牛奶口味的明治冰淇淋,一次滿足抹茶控跟巧克力控兩種族群。
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冰屋
地址:高雄市前鎮區沱江街23號
電話:07-331-8345
營業時間:週一到週五 13:00~21:00,週六週日 12:00~21:00
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