大稻埕排隊美食!季節限定「紫心地瓜」車輪餅超大顆

點評:紫心地瓜完全中我的點!!!!!!!!!

記者曹悅華/綜合報導

全台車輪餅爭霸戰,激烈競爭下又殺出一匹黑馬!台北大稻埕「永樂車輪餅」以內餡紮實的爆漿口感,成功擄獲饕客味蕾,力求創新的精神在車輪餅界打響名號,其中季節限定口味「紫心地瓜」更是近期IG關注度超高美食,綿密的紫薯充滿整份車輪餅,搭配地瓜纖維讓鬆軟口感更有層次,一口咬下幸福滋味盪漾心頭,每日都有慕名而來的遊客,想吃都要碰運氣!

▲永樂車輪餅「紫心地瓜」口味在IG上討論度非常高。(圖/IG@77.food提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲這間車輪餅是迪化街上的排隊美食,每日11點營業到賣完為止。(圖/IG@yuchien_wang提供,以下皆同,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

永樂車輪餅位於台北大稻埕的迪化街上,位置在永樂市場外面廣場、霞海城隍廟附近,原先這個區域是一座花園,幾經歷史的洗禮後,才成為富含傳統文化的市場。若是搭乘捷運的朋友,從北門站、大橋頭站及雙連站下車皆可抵達,步行時間在10分鐘上下。

▲他們家車輪餅內餡紮實飽滿、皮薄脆帶有焦香。

這家車輪餅以內餡紮實飽滿、皮薄脆帶有焦香聞名,為求爆漿口感,店家使用舀冰淇淋器具挖取配料,銅板美食卻有著奢華享受,成為迪化街排隊美食之一。在面對面對新時代潮流衝擊傳統產業之下,永樂車輪餅和大稻埕一樣力求突破,研發出多種創新口味,期帶給予消費者更多驚喜。

▲為求創新,店家研發出多種新口味。(圖/IG@cartoon_foodiee提供,以下皆同,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

目前店家有香橙奶油、大紅豆、蘿蔔絲、紫心地瓜、玉米起士等口味,會隨者不同季節而變動菜單。「香橙奶油」以橙子的酸甜綜合卡士達奶油的甜膩,讓奶味變的順口;「大紅豆」則是吃的到完整紅豆,粒粒分明用料踏實;人氣首選「紫心地瓜」甜度比大紅豆低一些,綿密鬆軟是它的特色,搭配地瓜纖維使車輪餅增添層次,香甜滋味成為女孩最愛品項。

▲紫心地瓜綿密帶著纖維感,甜而不膩深得少女心。

永樂車輪品單價15-20不等,喜歡平民美食又是車輪餅控的你,不妨趁著下次來萬華旅遊的時候前來朝聖,感受爆紅美食的魅力吧!

▲店家會隨季節變換車輪餅口味,想吃要把握時機。(圖/IG@emma_____.wu提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)


永樂車輪餅
地址:台北市大同區迪化街一段21號
營業時間:11:00-賣完為止,不定期公休

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