周末限定!台北小廢墟咖啡廳 咖啡愛好者的秘密基地

男子的日常生活 男子的日常生活

文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J 2..

點評:廢墟也能變成如此厲害!!!!!

我們出了木柵捷運站後,由木柵路一路慢慢地走了過來,經過了橫跨景美溪的萬壽橋,看著Google上的紅點,就是對街左前方沒錯。等著忘了多久的紅燈時,看見咖啡館外牆有著山峰畫,還在想會是哪裡的風景時,綠燈亮了。只在週末營業的小廢墟Ruins Coffee Roasters,在把門打開前,我小小的痴人妄想,希望今天人不要太多。

文、圖/男子的日常生活
(撰文/男子E、攝影/男子J)

一進門這裡播放著輕搖滾歌曲,參雜著人聲話語與咖啡香,空間不大,但一切都好隨興自在,延伸二樓還有天花板不高的座位,後門打開還有戶外位置,自己先找座位坐,再到兩邊櫃檯點餐(咖啡與甜點)。櫃台前的人像是都沒停下來過,酷酷地忙碌著,卻都很親切,想要喝怎樣風味的咖啡,就儘管問。

這裡原本是個廢棄一二十年的舊倉庫,去年初才由小破爛咖啡 改造成為烘豆室,直到六七月,才正式以小廢墟咖啡Ruins Coffee Roasters的形式呈現,當時八九月,更有15家咖啡館老闆、20位咖啡師、2個月在小廢墟輪流值班煮咖啡的「咖啡老頑童x小廢墟2016」活動,有著咖啡、甜點、啤酒、音樂和話語的小廢墟咖啡Ruins Coffee Roasters,頓時像是全台北最熱鬧的一個地方。

小廢墟咖啡Ruins Coffee Roasters這裡的裝潢相當特別,保留了原本的構造,再加上各種創意,一整面的工具牆,坐的椅子可能是置物箱,偌大的烘豆機,還有還像在聖誕節、很搭木屋的聖誕樹,和像是學生時期的桌椅再利用,沒有高級寬敞的硬體設備,卻有最難得的人情溫暖風景。

同一時間裡,來的人,總是比離開的客人多,等不到座位時,看見不少客人就坐在後門咖啡館外斜坡上,自在地喝著咖啡,吃著甜點,有著淡淡的微笑。

▼耶加雪菲歌迪貝日曬 $150

Ruins Coffee Roasters 除了手沖單品咖啡以外,還有提供義式、冰釀咖啡、酒精飲料和其他飲品。我們選的歌迪貝,質地純淨,酸度相當溫和順口,第一次喝咖啡有這種矛盾的感覺,好喝的想一口接一口,但又不想這麼快喝完。

▼季節草莓 戚風 $150

Ruins Coffee Roasters 的甜點是來自さんみ -酸味的自製蛋糕,模樣有點可愛的草莓戚風,蛋糕體濕潤帶著彈性,這時候的草莓香甜多汁,鮮奶油滑順有著微微的萊姆酒香,是大人味的一款甜點。

後記

Ruins Coffee Roasters 更響亮的名字是小廢墟咖啡,由廢棄室改造的空間,最吸引人的,莫過於那分享咖啡的凝聚精神,來自於一群咖啡老朋友的一起實踐。

▼下面兩張圖片為廢墟進行改造中模樣,取自Ruins Coffee Roasters FB


 

Ruins Coffee Roasters
地址:台北市木柵路三段242號(木柵捷運站走路15分鐘)
營業時間:週一~週五公休
週六~週日:15:00~21:00
電話:02-22340024
FB:
Ruins Coffee Roasters
不收服務費


2位台北男子
一個用左腦構圖,一個用右腦思考.
男子E是理性自由者,男子J是固執隨性者.
When life is not crazy, it is not life.
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