7種選擇超滿足!號稱地表最強燒肉丼在這裡

男子的日常生活 男子的日常生活

文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J 2..

點評:剛好一天吃一種,就不用煩惱要吃什麼了~

文、圖/男子的日常生活
(文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J)

打著地表最強燒肉丼名號的開丼 燒肉vs丼飯,開業三年多的時間,已在全台開了九間分店,這次我們來試吃店內一直很受歡迎的日出燒肉丼飯與2017新推出的菜單,七份丼飯剛好適合一週七日有著不一樣的心情選擇,充滿創意且令人玩味的丼飯,熱騰騰的上桌,讓我一起開丼吧 !いただきます(開動的日文)。

位於B1的開丼HOYII台北車站分店,沿著入口處的指標,即可找到開丼的招牌黑色系裝潢,位置設置相當多,我們在平日中午用餐前來試吃,發現原本無人的空間,中午12點一到,馬上就被清一色的上班族和觀光客給佔滿了,完全座無虛席。

這次開丼在2017年也新推出了一系列新菜單,讓喜歡開丼的丼友們,以每天不一樣的心情選擇心儀的丼飯。

週一 ▼ 日出燒肉丼 $220 / 牛

一直相當有人氣的日出燒肉丼有牛肉與豬肉($200)兩種選擇,看起來相當可愛取名日出燒肉的丼飯,將蛋黃拌開,流在底下滿滿的蔥花與口感有一點乾的牛肉片上,增添了不少香氣,與肉片的適口度,MondayBlue不Blue,以象徵希望的「日出燒肉丼」迎接一週的開始,最適合不過了。

週二 ▼ 塔塔雞肉山丼 $320

以一塊塊去骨雞腿肉推疊而起的山丼,雞肉超軟嫩的,吃得到雞肉原始香氣與獨家自製照燒醬汁滋味。一旁搭配上店內招牌的梅釀紅蘿蔔、花椰菜與秋葵,最讓人不斷回味的,還有雞肉上的塔塔醬,酸酸甜甜有著酸黃瓜香氣,和洋蔥切丁與水煮蛋口感,週二帶女友一起來,絕對抵擋不了塔塔(他他)的魅力。

週三 ▼ 爆肉山丼 $350

真的是數不清有多少片肉的爆肉山丼,夾開一片片嫩度剛好的燒肉片,裡面還暗藏了柔軟滑順口感的糖心蛋,大份量米飯的丼飯上,這次還蓋上了入味的泡菜,週三的小週末時光,就該用「爆肉山丼」來狂歡慶祝一下。

週四 ▼ 岩漿起司燒肉丼 $230 / 豬 ,另有牛肉可選($250)

份量相當多的豬肉片上,蓋上起司與蛋黃的組合,一口咬下,肉片上多了濃郁起司與蛋黃香氣,肉片口感則屬中規中矩。週末前的週四小日子裡,再加油一天,就決定用岩漿起司來療癒一下吧。

週五 ▼ 和牛級 神様沙朗丼 $ 680

開丼使用和牛等級的沙朗牛排,絕佳的熟度,讓肉質超級軟嫩,又有著適口的嚼勁,越嚼越香,讓人停不下來,一旁附上鮮美的鮭魚卵,週五部門中午聚會,主管就是霸氣點了它。

週六 ▼ 牛小排肉山丼$450

厚切1.5公分的帶骨牛小排,看了讓人口水直流,一旁附上開丼的招牌配菜和烤蒜頭,烤得綿密鬆軟的蒜頭特別香,帶骨牛小排肉質相當有嚼勁,帶著些許油花,男子漢的聚會,以「牛小排肉山丼」無肉不歡整個週六天吧。

▼點上沙朗與牛小排系列,一旁會多附上調味沾醬,其中金桔的搭配,更可以去油解膩,讓口感更為清爽。

週日 ▼ 骰子菲力丼 $300

以2X2公分的鑽石比例切割的骰子菲力牛肉,一旁搭配上松露溫泉蛋與烘炸蒜片,骰子牛肉香氣四起,但口感比較不是我們喜歡的,也可能是因爲拍照的關係,肉變乾冷有點柴掉的感覺,建議點這道料理的朋友,趁熱吃,肉汁才能完全的鎖住。週日就來個收心操吧,預備備一、二、三、四;二、二、三、四「骰子菲力丼」。

後記

這次和 J 來試吃開丼 燒肉vs丼飯,整體口味相當多元,味道口感也都表現不錯,只有一兩樣較不和我們的口味。而每套丼飯均有附上熱熱湯品和收胃的可口日式紅豆甜品,也免費提供新鮮蔬菜可以包著燒肉與飯一起享用,丼飯裡的靈魂米飯,使用台灣的清健米,口感軟Q,份量也相當足夠,讓人不禁一邊大口吃肉,也大口吃飯,相當過癮。

開丼 燒肉vs丼飯
Facebook 官網
地址 : 台北市中正區忠孝西路一段36號B1(捷運台北車站M6出口)
電話 : (02)2312-1606
營業時間 : 週一 ~ 週日 11:00 ~ 22:00

2位台北男子
一個用左腦構圖,一個用右腦思考.
男子E是理性自由者,男子J是固執隨性者.
When life is not crazy, it is not life.
歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB

業者「黑科技」台一線女星下海拍片 3段12分鐘瘋傳...大賺無良錢

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

沖繩新開飯店 跑車免費任你開

身分證815中兩碼紅蝦鮮蚵吃到飽

屏東海生館年底前12歲以下免費入園

全台21景點12歲以下不限次免費入園

現磨現沖!日本高人氣星乃珈琲店登台

台版合掌村藏身阿里山杉木林中!

板橋老宅甜點店必嚐超濃郁抹茶歐蕾

特搜全台8處絕美夜景新去處懶人包

凱菲屋平日午晚餐漲價100元

萬人朝聖點亮十三層!每天18時點燈

熱門行程

Facebook 上等你來找