2017年必吃!達人推薦台中10間燒烤店懶人包

飛天璇的口袋

飛天璇的口袋 飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯

點評:太美味了!!!

文、圖/飛天璇

我覺得吃燒肉是一件很幸福的事,和喜歡的家人、朋友圍著爐子,大口吃肉、開心聊天,是一種很歡愉的氣氛,很多喜歡的燒肉店我都會一訪、二訪、三訪…四訪,所以~雖然吃的不多,但挑出來的都是我覺得喜歡可以推薦的!

森森燒肉

地址:台中市南屯區黎明路二段382號
電話:(04)2258-2302
營業時間:11:00~1:00

評價:森森燒肉在台中一直有不錯的評價,好到又在公益路開了二店,這天終於來朝聖…坦白說,這天的用餐心得有點不符期待,不過同行的朋友一直說他們之前來的時候品質真的很好,基於對朋友的信任,我還是願意再給它一次機會,下次再找朋友來吃看看。

瓦庫燒肉

地址:台中市中區民權路16號
電話:(04)2223-1188
營業時間:17:30~00:00(假日11:30~16:00;17:30~24:00)

評價:在百年古蹟的日式老宅裡面享用燒肉,無論是環境還是服務都令人印象深刻,食材很好新鮮沒話說,份量也很足,還有店家特製的綿綿冰,是在其他燒肉店裡吃不到的。

屋馬燒肉

地址:台中市西屯區國安一路168號
電話:(04)2465-2222
營業時間:11:00~00:00

評價:屋馬應該是台中燒肉界的代表了,所以評價不用多說,總之…去年底在西屯區又開了國安店之後,現在吃屋馬就可以分散人群了。

文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/41837080

燒肉風間

地址:中市南屯區公益路二段171-1號
電話:(04)2328-1855
營業時間:11:30~16:00;17:30~00:00

評論:美國安格斯牛大腹牛小排,漂亮的30%油花呈現,這是店家插旗的風間切割式肉品,燒烤時要整塊擺放烤盤上,雙面翻烤後可以看到牛油花在跳舞的樣子,這個真的是要技術,也怕自己手殘,所以店員會在特製肉品上進行代烤,燒烤原則,為了美味千萬別逞強…壞了一塊肉!

文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/46914784

一頭牛日式燒肉.清酒

地址:台中市南屯區公益路二段162號
電話:(04)2320-6800
營業時間:11:00~00:00

評論:這一盤氣勢如虹端上桌,看的我們傻眼呀!這個賣相也太好了吧?姐來對了!哈哈哈哈哈!美國極上貝身牛小排 看起來更威,因為油花的分佈像是貝殼的花紋一般,所以才會叫"貝身",無論是色澤或是油花看起來都比上面的極黑和牛更高一籌,口感軟嫩就不用多說了,入口是肉汁伴隨著肉香,花油在嘴巴裡四竄,滿足感破錶!很想拉著手轉圈圈的感覺。

註:一訪的時候對《一頭牛》的印象並不是很好,不過最近改菜單之後,覺得質感有提升,環境和服務也很不錯。

文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/46826146

老乾杯@台中市政店

地址:台中市西屯區文心路二段209號
電話:(04)2254-9777
營業時間:11:30~15:00;17:00~23:00

評論:特選無骨牛小排的油花,整個人覺得…真是漂亮到很驚人!(對不起,我小提大作了!)和牛口感軟嫩啾西沒話說,真的可以用入口即化來形容了,只是油花也很驚人就是了,一邊吃一邊覺得很罪過。

文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/46541653

締藏和牛燒肉

地址:台中市南屯區大觀路36號
電話:(04)2389-2227
營業時間:PM17:00~AM2:00

評論:胸前肉,油花真是超級迷人呀!怎麼看到生肉就可以有讓人流口水的衝動呢?牛舌吃起來其實跟牛肉還滿像的,只是口感帶點脆脆的,如果不說的話,應該不會發現這個是牛舌耶!牛胸前肉肉烤的很剛好,口感很軟嫩啾西,不沾附任何佐料,單吃就很好吃了。

註:我是剛開幕的時候就去了,締藏的食材真的是沒話說,不過當天代烤的服務人員技術比較生澀一點,現在開幕一年了,應該一切都比較上軌道了。

文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/45909674

一桶韓式新食

地址:台中市西屯區西屯路三段166-60號
電話:(04)2461-9090
營業時間:AM 11:30~PM15:00;PM17:00~AM01:00

評論:服務人員有交代,要先烤豬五花,我在想應該是為了讓烤盤出油的關係,豬梅花可以包覆著起司吃,口感比較濃郁一些,而且帶有奶香和鹹香,包著生菜吃,這樣比較不會膩啦!其實吼…如果來一罐真露的話應該會更完美!

註:相對於其他燒烤店來說,一桶的肉質比較中規中矩,但是服務很好,而且份量很多,CP值高!

文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/45849958

龍八燒肉

地址:台中市北屯區崇德路三段169號
電話:(04)2422-9878
營業時間:AM10:30~PM15:00;PM17:30~PM23:00

評論:牛肋條囉!這個烤到外皮有點焦焦的,香味一直撲鼻而來,無論是單吃或是包覆生菜吃都很好吃,這天吃到的牛肉幾乎都很有水準,海鮮塔裡面有現撈泰國蝦、現撈雲林大蛤和北門黃金蚵…(Menu上面寫說還有澎湖軟絲,不過我了是照片沒拍到還是我們沒吃到??)

文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/45853618

燒肉市場.ととや

地址:台中市西屯區朝富路2號
電話:(04)3702-3399
營業時間:AM11:30~PM14:30;PM17:00~PM23:00

評價:牛肉是店裡的小鮮肉店長幫我們烤的唷!而且店長眼看四面耳聽八方,可以一邊幫我們烤還可以一邊跟我們聊天,然後胖桃的湯匙掉下去的時候,他又馬上小蜜蜂請服務人員幫忙拿一雙新的過來,專業的就是不一樣,牛肉烤的恰恰好,鮮嫩多汁又帶有牛肉的香氣,味道偏重又不會死鹹,超好吃的呀!

最近一次又二訪了「燒肉市場」,兩次比較下來,我個人比較喜歡一訪的感覺。

文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/45783097

以上10家燒肉店是個人不負責推薦,我個人吃燒肉習慣吃自已吃過後喜歡的再回訪,以上有5間至少都是二訪了,而且有3間還都超過四訪了,另外~如果有其他優質的燒肉店不在此名單之內的,也請大家多多推薦,我有機會再找時間去吃的…謝謝大家!^^

飛天璇
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