花蓮當地人推薦 會噴汁的韭菜水餃、酥脆蔥油餅

大口老師的走跳學堂 大口

一個從旅遊中愛上美食的記錄者,努力用自己的熱情紀..

點評:人總會在意料之外吃到驚豔的美食~

文、圖/大口

身為一名愛吃愛玩愛鄉土的台灣玩家,出門前當然要做好滿滿的旅遊功課啊!但是計畫真的趕不上變化,原本一衝出光復火車站就超想吃看看的「站前飯包」竟然大門深鎖~沒開,飯包店旁的雜貨店老闆看我傻站在早晨十點出頭的車站前,忍不住找我攀談,就推薦了站前中正路上、離車站不遠的大陸餃子,一臉高深莫測地說:蔥油餅,去吃蔥油餅。

既然有在地人推薦,當然要衝一把啊!我騎著租來的小餔餔循著雜貨店老闆的手指方向來到大陸餃子館,結果人家要11點才營業啦!不管!惡慘的部落客可是會當場哭哭給老闆看滴……最後包餃子的阿姨不忍心,端上了一盤韭菜水餃、烙上了蔥油餅,而請竟然還有一碗熱騰騰的……蛤!大熱天喝什麼酸辣湯啦!

痾……我錯了,我不該看不起熱騰騰的酸辣湯,因為湯裡的料真的超滿超實在,蛋花筍絲加木耳,酸溜溜的烏醋味道濃,跟看起來有些油膩但其實煎的相當酥脆爽口的蔥油餅根本靈魂伴侶,加上個頭飽滿湯汁甜的韭菜水餃,來到光復的第一攤就這樣被在地人的美食品味征服,請讓我在光復街頭高歌一曲就這樣被你征服吧!〈引吭〉

▼光復車站前的站前飯包莖在地人解釋其實只有周間的一到五有開,假日到訪可是吃不到,沒關係!我們今天有在地阿北的加持,一樣吃爽爽!

▼餃子還沒吃,光是看到阿姨將餃子一顆顆包的好整齊的畫面,就是一種享受。

▼蔥油餅不是乾烙的,按照他酥香的模樣判斷,應該是用不少油半煎半炸,起鍋前開大夥逼出多餘油脂的酥脆產物,油香、蔥香、麵粉香,非常可口。

▼這裡的餃子不是走餡料超滿的豪邁路線,不過韭菜鮮甜的湯汁是餃子的亮點,吃進嘴裡會噴汁喔~

▼酸辣湯才50塊,料好實在又洋溢濃濃醋香,真的好希望他們多多開分店啊!

▼來張大合照,光復第一攤就吃的這麼澎湃滿足,接下來要怎麼吃得下啦?

▼傳統小吃店般的普通裝潢,,大風扇大圓桌加塑膠板凳,看起來不顯眼,去是硬底子的在地美食代表。

大陸餃子館
電話:03-870 1620
地址:花蓮縣光復鄉中正路一段45號


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