文、圖／大口
喜歡吃燒肉丼飯的朋友有福啦!這次大口要介紹的是士林夜市超人氣燒肉丼飯店的公館分店「直火人 直火燒肉丼飯屋」貳場，「直火人」就位於羅斯福路四段的巷弄內、東南亞戲院旁，小小的店面充滿濃濃的日式氛圍，一來到這裡有種來到日本居酒屋的錯覺!燒肉丼飯選擇多元，想吃牛肉、豬肉或雞肉都沒問題，採用新鮮食材搭配特調醬汁與炭火下去燒烤而成，一上桌就能聞到陣陣香氣，讓人胃口大開啊!另外還有提供味噌湯喝到飽及免費加飯服務，一整個揪大心耶!
▼「直火人」就位於羅斯福路四段的巷弄內、東南亞戲院旁，小小的店面充滿濃濃的日式風情，走過路過絕對不要錯過囉!
▼大大的日式燈籠上頭寫著店名，一整個顯眼好找!門口放有兩尊復活島的摩埃石像，上頭還有幫它們戴帽子，真是太可愛了!
▼一進來的右側則是半開放式的廚房與櫃台，座位區則是在二、三樓，來到這裡有種來到日本居酒屋的錯覺啊!
▼採用半開放式廚房可以讓人看見裡頭師傅料理的火侯與功力，一整個很厲害的樣子!
▼牆上掛有招牌餐點的介紹與圖片，讓我們看得是口水直流啊!
▼二樓的用餐區，有一般雙人、四人座位區也有面對窗外的個人座，一個人來享用也超適合唷!
▼採用木製的日式窗戶看起來格外有FU啊!可以邊用餐邊欣賞外頭的街景也是相當不錯!
▼另外還有三樓的用餐區，位子跟二樓差不多，只是樓梯有點小陡走的時候要小心XD
▼一旁提供味噌湯免費享用，喝起來香醇美味；另外毛豆都是免費贈送的小菜，吃起來開胃清爽，餐點還沒上桌前先墊墊胃還不賴!
▼另外桌子底下都有提供放置包包的籃子，一旁也有提供免費的水，相當貼心啊!
▼點餐，餐點以燒肉丼飯、炸物為主，重點是還可以免費加飯，真是太大心啦!
▼MENU，附有餐點圖文介紹，丼飯價位從160~230元不等，看起來每樣都好好吃的樣子!炸物則是90~100元，價格也滿實惠!
▼登愣!我們一個不小心就點了這麼多，沒辦法誰叫圖片太誘人了XD
▼每一碗燒肉丼飯除了採用台梗九號米、各式配菜之外，主菜就霸氣的放在上頭，看起來一整個超厲害啊!
▼蔥段嫩雞腿串丼(200元)，這道可是店內的超人氣餐點，丼飯上頭擺著厚實飽滿的兩串雞腿串，中間夾雜著蔥段提味，不管是視覺還是味蕾都非常滿足啊!
▼雞腿串吃起來鮮嫩豐盈、口感軟Q，不但帶有炭烤的香氣，還有特調醬料的微微鹹甜，搭配蔥串吃起來頗為香甜提味!
▼底層還鋪有香炒過的洋蔥，搭配台梗九號米的白飯吃起來更增添不少香味!他們的白飯煮得剛剛好，粒粒分明、香Q黏彈，搭配醬汁與雞腿肉更是美味!
▼除了洋蔥之外，另外還有搭配紅薑、生菜與糖心蛋，大口特別喜歡他們的紅薑與糖心蛋，軟嫩的糖心蛋微微鹹甜，搭配白飯也超對味!
▼黃金松阪豬肉丼(230元)，店家採用的松阪豬肉可是每頭豬只有5~7兩的份量，也是珍貴又有價值的部位!
▼松阪豬肉給得相當大器，上頭搭配鮮美魚卵提味，一旁搭配生菜與泡菜!
▼他們的松阪豬肉吃起來Q彈帶點軟嫩的口感，富有嚼勁又不會過於脆彈，搭配鹹香的魚卵更是提襯不少香氣!
▼香甜油花搭配Q彈細緻的肉質，刷上特製醬料下去炭烤而成，一整個香氣十足，單吃就非常Q彈夠味，搭配白飯也頗為下飯!
▼酥炸雞腿(100元)，他們的雞腿有先行醃漬過，搭配薄脆的麵衣，吃起來非常外脆內嫩、鮮嫩多汁，裡頭還保有香甜肉汁，吃起來相當涮嘴啊!
▼酥炸嫩豆腐(90元)，採用雞蛋豆腐下去酥炸而成，吃起來外酥內嫩，帶有濃濃的蛋香，搭配微甜的日式醬油頗為合拍!酥炸魷魚(100元)，外酥內Q的炸魷魚吃起來帶點嚼勁，口感鮮美，趁熱吃還不錯!季節時蔬(40元)，當天吃到的是波菜，吃起來非常嫩口，搭配丼飯頗為爽口美味!
▼泡菜豬五花燒肉丼(160元)，特別採用豬五花搭配特製醬料炭烤而成，搭配泡菜更是開胃又爽口!
▼豬五花吃起來鹹香軟Q，帶點油花的香甜與豬肉的軟嫩口感，不過油膩的口感讓人喜愛，搭配微微香辣帶點甜味的泡菜更是超合拍!
▼大口最喜歡將泡菜豬五花肉搭配白飯一口吃下，不僅鹹甜開胃，又帶有泡菜的爽脆口感與微微香辣，讓人忍不住快扒完整碗飯啊!
▼牛肋串燒肉丼(180元)，他們的牛肋串燒特別採用牛骨肋排旁的部位，搭配特製醬料經過碳烤之後，一上桌便香氣十足啊!
▼大大的兩串牛肋串燒就霸氣的擺在上頭，一旁搭配生菜、糖心蛋與泡菜，看起來頗為豐盛!
▼牛肋串燒吃起來肉質帶有嚼勁，口感鮮甜美味，有種越嚼越香的感覺，喜歡帶點咬勁口感的朋友一定會喜歡這款!
「直火人」的環境充滿濃濃日式氛圍，來到這裡有種復古又溫馨的感覺!丼飯選擇還不少，招牌蔥段嫩雞腿串丼是超人氣餐點，鮮嫩多汁的雞腿搭配香噴噴的蔥段，吃起來超過癮，來這必點!另外黃金松阪豬肉丼、泡菜豬五花燒肉丼也是超夯餐點，不僅份量不少，一整個還超下飯，讓人很容易不小心就吃完一整碗!炸物也都有不錯的表現，尤其是酥炸雞腿吃起來跟日本吃到的炸雞唐揚有異曲同工之妙，鮮嫩多汁的口感讓人一吃就愛上!推薦給大家，有興趣的朋友不妨來品嚐看看，或許也會跟大口一樣回味無窮!
【店家資訊】
直火人 直火燒肉丼飯屋(貳場)
地址:台北市中正區羅斯福路4段136巷10號(距離捷運公館站1號出口步行約4分鐘、東南亞戲院旁)
電話:02-23677529
營業時間:16:00~23:00(無公休)
FB粉絲團:請點我
直火人 直火燒肉丼飯屋
地址：台北市士林區大北路7號(捷運士林站或劍潭站步行8分鐘)
電話：02-28818366
營業時間:16:00~23:00(無公休)
FB粉絲團:請點我
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