台北調飲小餐館　夢幻漸層色彩的果汁調酒！

點評：最近好多好多色彩繽紛的飲料~~最喜歡了！

一杯杯色彩繽紛的調飲，粉與藍的交織、橘與紫的碰撞，當陽光照耀在杯緣之間，那畫面是更加亮眼了。坐在白色沙發上，空氣裡懸浮的是輕鬆自在的愉悅，隱藏在巷弄裡的Mocktini，就像是都市人的秘密基地，不論白天黑夜，不論忙碌偷閒，都要與好友小酌一杯、暢談幾回。

Mocktini 概念調飲餐館，坐落在敦化南路小巷內，遠離了庸庸碌碌的車潮人潮，正如餐館白淨的外觀，巷子裡的氣氛是清新又靜謐的。就像是一般的小酒館，有調酒、有各樣小點，是聚會小酌的好地方，不過最為特別的是，這裡還有像調酒的無酒精果汁調飲。這也是Mocktini的名稱來由，將Mock和Martini兩字結合，意指偽造的馬丁尼酒，而這偽造的酒會是什麼樣的味道，令人好奇！

走進店內，天花板上幾盞藤球燈柔柔點亮，彷彿一顆顆漂浮著的星球似的，美觀又浪漫。而店裡的座位大多是沙發座椅，我想便是讓來此用餐的客人能更有放鬆的感受，才會有如此設計。除此之外，一邊的大白牆面不停播放著音樂、美食節目，據說有運動賽事時也會轉播，那時的氣氛一定相當熱烈熱鬧！

往餐館的另外一頭看去，在昏黃燈光照耀之下的是散發著微醺氣息的酒吧吧台。高腳椅、白吊燈、各式各樣的酒杯、調酒⋯，讓我想起小時候也有過當調酒師的夢想，而這樣的吧台便是想像中的那個模樣。

● 《ET新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。

坐在吧台前，看著調酒師熟練的將各樣調飲交融、混合，加入各式調料、配飾，不論調酒還是調飲，調酒師的手法彷彿像是在完成一件藝術品，每杯製作好的飲品，也都有著精緻好看的樣貌。

當餐點紛紛上桌，香味也隨之撲鼻而來，接下來為大家介紹一道道Mocktini的特色餐點與特色調飲。

＜完整菜單請點我進入查看＞

普切塔拼盤 Bruschetta 8片 $448元

這是一道義大利前菜，做法簡單又多變，是在當地招呼親友客人時常見的菜色。將不同口味的餡料放置在烤好的酥脆法國麵包上，上方的食材可依自己的喜好做更動，而在Mocktini可以吃到五種口味的普切塔，義式田園、煙燻鮭魚、雞肉凱薩、夏威夷風情、日式鮑魚沙拉，每種口味都不錯吃，而且麵包非常酥脆，我最喜歡的則是有濃濃茄香與起司的義式田園，鮮甜番茄與法國麵包的搭配很合口。

自選早午餐：火腿/薯條/軟法麵包/太陽蛋/水果優格沙拉 $258元

Mocktini的早午餐可以自己做組合搭配，價錢依主食的不同而變化，最低的是258元、最高的牛小排早午餐也只要358元。選擇完主食之後，可自行選擇配菜和沙拉，製作出一道屬於自己口味的豐富早午餐。

像是我選擇的這道火腿，店家選用的是厚切火腿，與一般的薄切片火腿不同，還蠻喜歡這厚切火腿的口感，不油膩、肉質有嚼勁但不會難咬，吃起來很有份量且口味也較重，適合搭配麵包品嚐。

一旁的配菜很豐富，光是太陽蛋就有兩顆，薯條也有不少份量，再配著新鮮水果沙拉，可以稍稍解除油膩口味。

煙燻鮭魚/啤酒洋蔥圈/法式饅頭/美式嫩炒蛋/水果優格沙拉 $288元

早午餐中很特別的是法式饅頭，結合中西美食，將饅頭以法式吐司的手法料理，不過建議一定要趁熱品嚐，不然饅頭冷掉口感容易變硬，像是我們這天因為拍照緣故導致饅頭變硬，但仍吃得出微微的蛋香。主食煙燻鮭魚則是口味偏重，適合搭配炒蛋或沙拉品嚐！

很喜歡可以自行搭配早午餐組合的菜單，且兩道早午餐的份量都不算小，以價位而言我也覺得還算合理。另外早午餐原先有附紅茶/柳橙汁/牛奶，也可以另外加價升級別種飲品。

金莎燻鴨胸鳥巢義大利麵 $288元

餐館主廚是來自新竹的客家人，他在義大利麵和燉飯中皆加入了許多台灣在地的食材和文化。像是這道義大利麵，便融入了客家菜常見的苦瓜鹹蛋，平常愛吃苦瓜鹹蛋的我一聽到這樣的結合覺得好好奇！沒想到苦瓜鹹蛋也能與義大利麵也巧妙的結合，吃起來有種滿滿的鹹蛋香氣，再搭配著煙燻鴨胸，整體口味很涮嘴、很順口。不過我個人覺得苦瓜的味道可以再更多、更濃一些，若是苦味再突出點，我想這道義大利麵的味道會更有層次。