台中老字號懷舊小吃 充滿滷汁香氣的Q彈米糕

食癮,拾影

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穿梭於繁忙卻活得慢悠的台北人。喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食,熱愛探索擁有故事的角落。

點評:綿密的好滋味~

文、圖/食癮,拾影

難得來到台中清水,便臨時決議前去品嚐當地有名的米糕。網路上搜尋到的台中米糕名店,大多都是這篇文章要介紹的阿財米糕還有王塔米糕,另外像是彩鳳米糕、榮記米糕也頗有名。

這天選擇來到阿財米糕店,不過由於已經是下午時段,店內許多熱門的餐點都已經賣光,所以只吃到基本的米糕跟抄手。

阿財米糕店坐落在一處三角路口,招牌有點老舊,但不會不顯眼。下午較為冷門的時段前來品嚐,店內依舊有著許多客人,不過大多是來外帶的客人,所以很幸運的有內用座位。

點好餐之後,需自行拿著餐盤和餐點入座,若是有需等候的餐點店家才會另外再送。

財伯米糕 $40元

端上桌時有著一股撲鼻而來的滷香氣,十分誘人,看著米糕上頭的滷肉色澤也讓我食指大動。吃起來米粒偏Q,搭配著醬汁很夠味、很香,醬汁雖帶有微微甜味,但個人還是覺得偏鹹了些,

滷肉的部分也比較油,帶有油脂的那塊吃起來是還蠻過癮,但太大塊容易感到油膩。整體來說,口味上是好吃但沒有到非常驚豔,總覺得很可惜這天沒有吃到阿財也很招牌的滷肉香腸,或許感受會不同。

陳抄手(記得價位約落在30-40元之間)

抄手部分覺得味道上有辣度但不夠麻、不夠香,不然抄手的皮和餡我都挺喜歡的。另外還有點一碗肉羹湯,不過覺得口味普通就不多做介紹。

由於當天比較晚去阿財米糕店,店內許多招牌餐點都已售罄,像是四神湯、香腸⋯等,所以這篇就只簡單介紹了米糕和抄手。

看見網路上有評論寫說年輕人大多喜歡阿財,而老一輩的人則鍾情於王塔,這讓我實在好奇兩家味道的差別,下回有機會再去試試看王塔!

阿財米糕店
地址/Add:台中市清水區西寧路105號
電話/Tel:04-2622-9853
營業時間/BH:10:00-20:00(每週一公休)


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