消暑最夯這一味!高雄超澎湃仙草冰 還有咕溜西米露

點評:仙草我的愛~

文、圖/Kuma

嚐仙來高雄開店了,酷暑的午後來到巨蛋店,來上一碗雙芋仙草消暑氣。咕溜的仙草底下是剉冰層,加上芋泥和芋圓的雙芋組合,真是太對味了;現在五福路也開了分店,要吃又更方便了。

嚐仙高雄巨蛋店位在博愛二路上,就在赤鬼牛排附近。每回來回台中都會經過美村南路上的嚐仙,因為附近不好停車,始終無緣一吃,現在來高雄開店,以後要吃就很方便了。

牆面上有著關於嚐仙的小小介紹。

店內高朋滿坐,不太方便拍照。

拿了menu,便到裡頭找座位開始研究品項。品項好多,讓人很想都點上一碗。

除了店家的招牌系列,一次可以享受多種配料外,也可以選擇自己搭配。

我們這天點了一碗招牌雙芋仙草和地瓜泥仙草,因為愛吃仙草,所以二碗都是仙草系列。這裡加冰加糖不加價,不加鮮奶油也要事先告知,除了招牌品項外點選其他有送西米露。

招牌雙芋仙草,配料基本成員有芋泥、芋圓、珍珠和紅豆,但我們把紅豆換成西米露。寬口碗內底下是咬來會喀嗤的剉冰層、再來是咕溜溜的仙草層,微微甜的糖水,讓享用時不會蓋過仙草的香氣,又可添其味。芋泥,綿密不甜帶有淡淡的芋頭原香;珍珠和芋圓則Q彈有勁,咀嚼時分別還吃得到芋頭香和地瓜甜,超喜歡。這一碗真是料多澎湃,不同口感不同味道,却又無比融洽。

因為很喜歡吃仙草,所以熊選的是簡單的地瓜泥仙草。有別於芋泥清爽的芋香,地瓜泥入口滿是地瓜的香甜。在碗中間的地瓜泥,像是自仙草黑夜中升起的滿月,被如無數繁星的西米露拱著。

近看、仙草又如暗黑海波浪像要吞噬淹沒一顆顆如珍珠的西米露和地瓜泥大寶石,覺得好有視覺效果。

在沒有過多的配料和微甜的糖水中,享受仙草和剉冰的單純香氣和喀嗤口感,超愛這一味。

嚐仙的仙草,真是滿足了愛吃仙草的熊,不管是簡單的還是搭配配料,都是最懷念的消暑味道。到了冬天又轉換角色,成了暖心暖身的濃稠燒仙草,不管是冰的還是熱著吃,都讓人好喜歡。

店家:嚐仙(手工芋圓、芋泥專賣)巨蛋店
電話:(07)550-6977
地址:高雄市左營區博愛二路310號
營業時間:11:00 ~ 22:00

店家:嚐仙(手工芋圓、芋泥專賣)五福店
電話:(07)231-2888
地址:高雄市新興區五福二路59-3號
營業時間:11:00 ~ 22:00

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熊の日々、偶々

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