文/七逗旅遊網提供 圖/盈達旅遊
國境S型的越南,中越地區風情獨具,
三大世界遺產~會安古鎮、美山聖地、順化皇城,是自然與歷史的驕傲,
一次走訪三個世界遺產,展現旅人智慧的選擇,把經典完整收藏~
▲1999年世界文化遺產-會安
世界遺產之一~會安古鎮
濱海的會安Hoi An,受著南中國海的薰陶,有著溫和宜人的氣候,由於歷史淵源,是充滿著中國文化色彩濃厚的古城。會安古城於17世紀時成為東南亞的國際港,也是越南主要貿易港口,而今,物換星移,這古老的街道中,百年古厝處處顯露了獨特的氣息,1999年12月,會安被聯合國世界文教科組織列為世界文化遺產。
▲會安古城被燈籠點綴的萬種風情
漫遊會安古城,千萬不要匆忙,黃昏的腳步可以再緩緩,穿過小徑與橋梁,等待夜晚的到來,當華燈初上,越式燈籠把古鎮照得更有風情,也為會安點上神秘的色彩,你怎麼能錯過!
▲日本橋曾經連結著日本城與中國城
在眾多的古蹟建築之中,不能不提~日本橋。日本橋,為日本人於西元1593年興建的木造拱橋,當時這座橋是連結日本城與中國城。橋上有屋頂供遮蔽用,北側建有小寺廟,而依據某個故事的說法,這座橋是猴年興建,狗年完成,因此兩側出入口分別由猴子與狗守護,相傳它們是古代日本尊崇的吉祥物。
世界遺產之二~美山聖地
▲美山聖地又有小吳哥之稱
距會安40公里的美山聖地,是中越最著名的占婆遺址區。西元200~1700年間統領越南中南部的「占婆王國」,於4世紀起開始建造聖地建築,供奉占婆神靈及歷代國王,而占婆神靈中又以占婆王國的守護神濕婆神為主。直到1885年,一群法軍在叢林中發現掩蓋的占婆塔群,掀起了震撼,不僅印度教的建築風格令人讚嘆,也代表了這裡曾為占婆王國的政治和宗教首都。
▲占婆博物館中有豐富的歷史文獻資料
越戰期間,越共將此據為反攻基地,因此遭受美軍炮火轟炸,目前遺留約25座建築,遺跡群內可看到壯觀的塔寺,以磚為主要建材,飾以砂岩雕飾,各種人獸石雕活靈活現。1999年被聯合國世界文教科組織列為世界文化遺產,整個占婆建築有著獨特的細緻美感,初到此地有種在越南驚見吳哥窟的感覺!
世界遺產之三~順化皇城
▲ 1993年世界文化遺產順化皇城
▲順化皇城歷史風情無限
西靠長山山脈,東距南中國海8公里的順化,香江穿城而過,地靈人傑,為1802年至1945年阮朝之皇都,順化皇城Kinh Thanh Hue的重要可想而之。皇城內佔地寬廣,建築架構與中國的北京紫禁城有異曲同工之妙,費時30年完工,傳統的建築,多半以鐵木為材,屋頂及屋簷上有神氣昂揚的龍形雕刻,並以破碎的陶瓷鑲飾,色彩鮮豔動人。1993年被聯合國教科文組織收入世界文化遺產名錄。
拜訪皇城,不妨經由護城河後穿越午門,開始精采的遊歷,找找其中的大旗台、太和殿等,到了皇城中央偏後區域,還能見到勤政殿、養心院、六院(后宮),歷史風情無限。
上山、下水精采體驗中越
▲峴港美景
中越之旅,除了世界遺產之外,還能體驗各地的文物風情。距離峴港市中心約半小時車程的山茶半島,地勢較高,可以鳥瞰整個峴港市,也能觀山、觀海。山上觀音像高達67公尺,據說是亞洲第一高,以大理石做成,肅穆非常,旁靈應寺擺設羅漢,姿勢各異其趣。
▲山茶半島的大理石觀音像
▲香江風情
悠悠的香江流過順化,在這充滿故事的古都,不妨停下腳步,可以在順化帝國酒店Panorama餐廳,品味道地的香江風情下午茶,將古都及江邊美景收入眼簾;也可以登上遊船遊覽,沿途兩岸風光及水上人家生活真實呈現,讓您用不同的角度,閱讀香江的不同風貌,體會慢活旅遊中的悠閒風情。
越式傳統vs創意料理新食代
中國有一句話說:一方水土養一方人,在受中國文化影響深遠的越南,特別能看出其中道理。
▲ANCIENT HUI餐廳享用順化皇帝宴
順化古城旁寧靜角落的ANCIENT HUI餐廳,從進入大門即感受到濃濃東方風情,餐廳用心保存了古宅的歷史,精心照料的園林景觀更襯出優美、恬靜的用餐環境。宮廷料理皇帝宴中,穿著古代皇宮朝服、品嘗中越美食、聆聽悠美古樂,彷彿成為皇帝、皇后、宰相、大臣、宮女、太監等各種角色,樂趣無窮。
▲皇帝宴變裝體驗~樂趣無窮
▲Y THAO餐廳庭園創意料理
除此,順化也有創意料理,Y THAO餐廳從傳統中走出新食代的風潮路線,道地的春卷、順化牛肉粉條、順化式煎薄餅,美味之外更有視覺享受,而招牌的酸甜炸魚、白灼草蝦、檬葉烤雞、蓮子飯等,運用當地的新鮮食材,獻上越式飲食新文化,一定要細細品嚐。
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