福岡屋台文化什塺屋台都有 還有全市唯一的屋台BAR

點評:路邊喝調酒~~~


▲全福岡市唯一的屋台BAR。(圖/記者徐文彬攝)《ETtoday東森新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

記者黃士原/福岡報導

到日本九州福岡旅遊,不能錯過的就是逛屋台,尤其是博多地區到處可見屋台,八兵衛串燒店八島且典社長表示,福岡的屋台就是什麼都有賣,除串燒、拉麵之外,還有賣義大利麵及調酒。沒錯,八島社長說,這裡有一攤全福岡唯一的調酒屋台,經營已超過30年,目前是由第二代經營。

《ETtoday東森新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。



▲小小的屋台裡放滿了各式各樣的酒。(圖/記者徐文彬攝)《ETtoday東森新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

這家名為屋台bar えびちゃん的調酒屋台,地點就在冷泉公園附近,不過9月後會搬到昭和通り、日本銀行附近(福岡市中央區天神4丁目2-1步道上),這家在福岡可是人氣屋台,而且八島社長還說如果不好吃、不特別他是不會介紹。屋台bar えびちゃん在日本美食網站tabelog的分數有3.5分,算是不錯的店家。


▲現在是由第二代海老名剛(左)經營。(圖/記者黃士原攝)《ETtoday東森新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

小小的屋台裡頭放滿了各式各樣的酒,店家拿手的調酒有100多種,價格大多是860日圓起。晚上7點開始營業到隔天凌晨2點,開始營業後到8點前調酒特價一杯540日圓。如果對於調酒不熟悉、想嚐鮮看看,可以請老闆特調,只要告訴老闆甜度、酸度及酒精濃度即可。其他酒類有啤酒(540元起)、威士忌(650元起)、日本利口酒或水果酒等。

已有31年歷史的屋台bar えびちゃん,目前是由第二代海老名剛經營,老闆說杯墊上的可愛中年光頭大叔其實是他的父親、第一代經營者。

地址:福岡市博多區上川端町7(冷泉公園橫)
電話:090-3735-4939
營業時間:19:00~隔日凌晨02:00


▲杯墊是第一代經營的Q版頭像。(圖/記者黃士原攝)


▲▼營業資訊及英文酒單。(圖/記者黃士原攝)《ETtoday東森新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。



▲▼贈送的玉米與花生。(圖/記者黃士原攝)


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