圖、文/excite
日本的刨冰在視覺上是一大享受之外,濃厚的自製果醬和綿密的口感是最大的特色。夏天去的話一定會去吃冰,所以幫大家精選東京現在IG上最人氣、開店前就要排隊、一定要去的5家剉冰店!
ひみつ堂
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谷根千地區排名最高的冰店,用古早的手搖刨冰機,但口感卻很綿密,因為它使用的是日光的天然冰磚,再淋上非常紮實的果醬,會讓你愛不釋口。除了吃冰配熱茶外,冬天去還開著暖氣,其實很舒適。
地址:東京都台東区谷中3-11-18
yelo
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店外掛著「氷」旗子,但店内卻是符合六本木的酒吧裝潢,就算在裡面吃剉冰配酒喝都不奇怪!使用接近0度的純冰磚,口感卻像雪花冰,密訣是刨冰過程中分5次淋上醬料,最後就融合在一起了,還可以加點奧利歐、珍珠粉圓等配料豐富口感。
地址:東京都港区六本木5-2-11 パティオ六本木1F
HACHIKU
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隨四季變換口味受少女喜歡,熱門的南瓜、草每,不是每天都吃的到,需先上網查詢!付50日圓可以加點生奶油,很多人都這樣點餐,可見生奶油的厲害程度!內藏滿滿的水果,會讓你驚喜連連!
地址:東京都豊島区西池袋3-32-6 藤栄ビル1F
みなと屋
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本身是一間章魚燒店,但一年四季也賣刨冰!自製的黏稠薯泥剉冰是一大特色,最人氣的口味有蕃薯、南瓜和冬天限定的和栗。在店內看到吃著剉冰配章魚燒的客人是一般正常現象。
地址:東京都渋谷区笹塚2-41-20
志むら
看照片就知道,山一樣高的剉冰和瀑布般的醬料,怎麼會不讓人心動!草莓控的我就衝去了!店內還有黑糖黃豆粉口味的剉冰,黃豆粉用量很多,喜歡的朋友一定要來試試看。
地址:東京都豊島区目白3丁目13-3
文/Vicky
新聞來源 Instagram上最紅的東京剉冰店5選
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