新北工業風餐廳!超特色「豆腐乳」櫻花蝦義大利麵

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如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無..

點評:豆腐乳竟然和義大利麵搭配XD好COOL

文、圖/小虎食夢網

前幾天約了位土城的朋友談些事,他問約在那?我隨口道「就土城吧,反正那一站我一家店也沒寫過XXD...」,於是這土城站捷運美食終於可以開張營業了(灑花)。

來到現場後我才發現,這家不就是去年我們本來要來吃,但因為客滿沒位子吃不成的那家?朋友說這家店最近重新營業、擴大裝潢。

店裡比我想像中來的大上許多,兩邊的落地窗我蠻喜歡的,想必白天的採光應該不錯,桌位的分佈感覺有一點亂,不過單人、雙人、四人、團體的桌子分的很清楚。

另一間裡的大方桌、搭配後面的紅磚牆和時鐘蠻對我的味,朋友指著後面紅磚說:「那面牆看起來像不像是一個批薩的烤爐」。老實說還真有一點像。

菜單方面除了以前很受歡迎的義大利麵、燉飯外,還多了批薩,發現也有一些美式的炸物等。

飲料單,咖啡、茶類、果汁,也差不多你能想像的都有。

這邊的水很特別,裡面放了各種水果,甚至有一些像是薄荷葉等,說真的這水蠻好喝的!

基本上當天都朋友點的,我只挑了一樣很特別的料理,首先是朋友很愛的炸多利魚。

這多利魚外皮炸的酥中透著微微的輕脆,咬下隱約聽到耳際的卡哩卡哩聲,炸完後灑了一點香料和鹽,這讓麵衣也有了鹹香,加上多利魚軟嫩又甜美,超好吃。沾上特調的塔塔醬更是好吃的讓人讚不絕口。

有一點美式風格的炸雞翅和棒棒腿,顯然炸的有一點過久,肉質口感略為偏乾。

套餐搭配的湯和沙拉。紅色的蕃茄蔬菜湯酸的很自然,沒有蕃茄罐頭的鐵繡味,還不錯喝。另外的紫芋湯感覺鮮奶油放得有一點過多略為膩口。

但這份馬鈴薯沙拉好吃,馬鈴薯泥甜而不膩,清爽又美味。

這便是我唯一點的義大利麵,因為名字夠怪引起我的興趣-「豆腐乳櫻花蝦義大利麵」。夠怪、夠特別吧?最少我別的地方沒吃過。

這義大利建議吃前得徹底的拌勻,才會讓醬汁把在麵條上不至於過乾。一入口是比我想像來的強的「豆腐乳」辣,多吃上幾口後,漸漸習慣了辣,豆腐乳的香味才慢慢跑出來,拌著炸過的大量櫻花蝦一起入口,蠻妙也蠻好吃的。喜歡豆腐乳的朋友可以試試看哦!

套餐搭配的起司蛋糕,感覺是外叫SOP的,談不上好吃,但也不難吃就是了。倒是那片加了咖啡、糖的檸檬片很好吃!

最後是朋友說一定要點的「特調」; 這特調有一個很特別的地方,就是左邊那個像巫婆藥水瓶裡的是每日不同(當天是奶酒),另外咖啡和鮮奶則是固定的。

● 《ET新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

中間大一點的瓶子(杯子)裡放著冰塊,奶酒、咖啡、鮮奶隨自己的喜好倒進瓶子裡。是說..這感覺很像巫婆在調魔藥..因為倒進去時瓶口還會冒出淡淡的冰氣活像煙似的XD

其實奶酒+咖啡+鮮奶,我以前就在咖啡酒吧喝過,但個人覺得這杯更加好喝,猜想是可以依個人的喜好調整比例之故吧?而且還可以分很多次,慢慢品嚐不一樣的特調風味,加上自己倒也增加一點樂趣。大推加必點..據說每日限量賣完就沒囉!

鹿角公園
地址:新北市土城區員林街7號
電話:02-22636606
營業時間:11:00~22:00

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如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~"

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