想知道雲是什麼味？來嚐一口切開會流汁的「雲朵吐司」

▲雲朵吐司（圖／翻攝自肆囍Brunch粉絲專頁，下同）

旅遊中心／綜合報導

究竟天上的雲是什麼樣的味道呢？位在蘆洲的「肆喜」早午餐店，有個很特別的招牌餐點「雲朵吐司」，店家把蛋黃和蛋白霜放在塗有果醬的厚片土司上烘烤，中間還有一顆半熟蛋黃，看起來就像天空上的雲一樣，這麼療癒的吐司，吸引不少人慕名而來嘗一口雲朵的滋味。

▲切開雲朵之後還會有半熟蛋流出來。

雲朵吐司的顏色還可以自由選擇，口味包含花生、巧克力、草莓、藍莓、大蒜、青醬等六種，而且中間的蛋黃切開來之後，半熟蛋黃還會流出來。

肆喜店內裝潢簡單，有一個開放式的廚房，讓你可以看到老闆製作料理的過程。店內餐點名稱也相當有趣，例如「吃粗飽套餐」和「太澎湃蛋捲套餐」等，還有單點的炸物，選擇多樣，另外店家也會在特定節慶裡推出不同的菜單，像是萬聖節就有當天限量甜點，而進入冬天時更推出暖呼呼熱飲。

▼肆喜也會隨著節慶推出限量餐點。

肆喜
地址：新北市蘆洲區光華路186巷38號
電話：02-22822822
營業時間：8:00～17:00（每周二公休）