不是只有拉麵 6家日本人氣美食強力登台

點評:有沒有最想吃的啊?

記者黃士原/台北報導

雖然這陣子因為韓流關係,韓式料理成為當紅炸子雞,但對於台灣人來說,日本美食魅力仍依舊,不斷有來自日本當地美食進軍台灣市場,除了拉麵之外,近期也許不少其他類型的餐廳來台,像是天丼、咖哩飯、炸雞翅、火鍋、奶油麵包,還有去大阪必吃名物「元祖串炸」也將在12月開幕,對於喜歡日本美食的人可說是「太幸福了!」


▲IZUMI CURRY超重型12盎司起司漢堡咖哩飯。(480元)(圖/黃士原攝)

IZUMI CURRY
來自日本大阪的咖哩餐廳Izumi Curry 10月1日正式於台北京站時尚廣場開幕,咖哩醬汁使用了大量大量天然辛香料、蘋果、洋蔥、生薑、香蕉、蜜糖、蔬菜、小麥粉、甘筍以及自行熬煮的牛骨湯等,為了讓海外分店口味也能跟本店相同,多達15種的天然辛香料都是從日本進口。而店內的招牌是超重型12盎司漢堡咖哩飯、天使滑蛋牛肉咖哩及豬排咖哩飯。

地址:台北市大同區承德路1段1號B3(京站旗艦店)
電話:02-23458199


▲辣度有十級的赤から鍋。(圖/AKA KARA提供)

AKA KARA「赤から鍋」
來自日本名古屋、在全日本約有180間店的火鍋連鎖店AKA KARA(赤から),在11月11日正式開幕,店鋪裝潢與菜單完全日本原汁原味,店內的兩大招牌分別是「赤から鍋」和「燒雞頸肉」,其中赤から鍋以名古屋傳統的紅味噌為基底,融合中、韓多種辣椒調配而成,共有10種辣度,在日本挑戰辣度7級以上僅有1%。

地址:台北市中山北路一段71號(台北旗艦店)
電話:02-2523-8922


▲八天堂在台灣推出的10種口味。(圖/八天堂提供)

八天堂
日本廣島的人氣奶油麵包即將登台了!1933年成立於廣島的「八天堂」已有82年歷史,6年前推出的奶油麵包,因為入口即化的口感,曾被日本藝人推薦,因此成為日本排隊美食,每年銷售數量1500萬個。八天堂在11月13日~2016年1月12日在京站B3設立臨時櫃,11月20日在板橋設置永久店,共有7種口味引進台灣,另有3種台灣限定口味,每個80元。八天堂在台灣推出的10種口味分別是卡士達、鮮奶油、法式奶油(台灣限定)、新鮮水果(台灣限定)、霜淇淋(台灣限定)、抹茶、紅豆、栗子、巧克力、芒果。

店址:京站B3、板橋環球


▲上天丼。內容有鱚魚、大蝦、小干貝加花枝海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片。320元+10%。(圖/黃士原攝)

金子半之助

日本排隊美食「金子半之助」天丼專賣店終於要在10日於微風台北車站開幕了!這次台灣分店提供的菜單不只有日本橋本店的「江戶前天丼」,還有「上天丼」及「天丼」共3款人料理,而江戶前天丼中使用的「穴子(星鰻)」還是由日本進口,長度比手掌還要大。至於金子半之助最重要的秘製醬汁,也是由日本調製好再運送來台灣。

地址:台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站)
電話:02-2314-0298


▲世界的山將的指標性產品:夢幻炸雞翅。(圖/九五惡妻攝)

世界的山將
日本知名炸雞翅連鎖店「世界的山將」(世界の山ちゃん)預計在11月28日於信義商圈開設全台首家分店,成為繼泰國、香港之後的第三處海外分店。世界的山將是自1981年於名古屋創始的居酒屋,目前在日本國內外有超過70家的分店,在店內炸物、沙拉、快炒的多樣化菜色之中,又以「夢幻炸雞翅」(幻の手羽先)最具代表性。目前台北信義店將開設於捷運市政府站1號出口旁的巷弄內,店面旁即是烤鴨老店「宋廚」。

地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷10號1樓


▲到日本大阪必吃的名物之一「元祖串炸」。(圖/黃士原攝)

元祖串炸
到日本大阪必吃的名物大阪新世界元祖串炸(串カツだるま)也來台展店了!台北分店串炸達摩(串炸Kushikatu Daruma)將開設在中山區長安東路、條通區一帶,開幕時間預計是12月1日。大阪新世界元祖串かつ だるま創業於日本昭和四年,目前在日本擁有不少分店,海外部份,泰國有1家分店,韓國有2家分店。

台北分店地址:台北市中山區長安東路一段15號

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