深夜日式居酒屋!加入蝦仁、墨魚、美乃滋的海鮮御好燒

三高Sir的美食足跡 三高Sir

本業為竹科人,非專職部落客,過往於台灣北中南居住..

點評:感覺真棒!

文、圖/三高吃漢

味道筋有兩間,一間是吃燒肉的燒肉市場,一間是在肥前屋斜對面的鐵板燒居酒屋,相較於六七點晚餐時間肥前屋的一長串人龍,就顯得門可羅雀,相對來說就是不需人擠人可以放鬆用餐的所在。

走進店內只有卡布里台式的座位圍一個L型,這種的都很適合單獨前來用餐,兩位媽媽桑還有一位像是在幫忙的女兒(?),溫和的氛圍,吃到七點多客人才陸續進來,隔壁後來坐了一對日本夫妻,感覺像是熟客。

菜單大多是鐵板燒的單品,200~400元的價格居多,還有幫忙煎好的大阪燒,以及兩個人1,500元上下的套餐。

先點一杯現榨檸檬沙瓦,夠酸夠爽,增進食慾。

● 《ET新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

<日式嫩煎牛肉 NT$560>
這一道說是點菜率很高,價格也是相對較高的一品,煎好切片的牛肉底部鋪了生洋蔥、幾匙醬汁並灑上蔥花,頗為美觀。

牛肉的熟度ok,軟嫩有汁,肉味濃郁度尚可~主要是鹽味以及和風醬汁的醋酸味較濃,口味重,裹上清甜的洋蔥絲會比較平衡,適合下飯或下酒,沒點碗白飯來吃不然應該很搭。

<海鮮御好燒 NT$270>
刷上醬汁、美乃滋澆淋後,再用鏟子劃出立體感來,另外有提供柴魚片,可以自行加上去。


薄薄的麵糊與細碎高麗菜,入口輕盈蓬鬆,海鮮口味可以吃到一些蝦仁和墨魚,蠻ok的,兩人吃一份比較剛好,吃多了醬味重就膩。

<嫩煎帆立貝 NT$350>
四顆帶貝唇與橘黃色卵巢的帆立貝,搭配些許切絲高麗菜沙拉,日式風格濃厚。

上面一小坨的調味醬鹹鹹香香,有點像羅勒做的sauce(?),主要是挺喜歡那股煎出來的焦香氣,卵的口感綿密且風味也不錯,貝柱甜度就還好。

結帳時算了一下應是有收一成喔~周一到周五午餐時間則是有賣平價的燒肉丼,好像不錯可惜我沒啥機會吃到阿...

味道筋日式鐵板燒居酒屋
地址:台北市中山區中山北路一段121巷24號
營業時間:PM6:00~PM11:00
電話:02-25232505

用心吃在台灣各地,用心記錄美味足跡
三高吃漢の美食足跡 三高粉絲團

美味從早到晚不間斷
下載「ETtoday新聞雲APP」快速補給最新美食資訊→

iOS:https://goo.gl/rmIDdx
Android:https://goo.gl/XPe8Uj

只是勸她「對人好一點」 74歲翁被惡女冷血推下公車身亡

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

板橋巨無霸握壽司!手掌大銅板價

超好拍!台南維尼熊彩繪村萌力升級

台中超浮誇旅館房內竟看的到極光!

桃園麵食館三鮮蒸餃一口咬下會噴汁

在地人也推薦!淡水肉圓包白菜魯

藝術風格強!月刊主編成攝影賽黑馬

台中大份量鍋物店吃和牛百元有找!

台中人氣手工麻糬8大顆只要50元

旗津必訪海鮮店「龍蝦粥」超霸氣!

「台灣龍珠」基隆嶼最快6月開放登島

熱門行程

Facebook 上等你來找