文、圖/大口
說到生魚片,應該是許多人的愛吧!但要吃到新鮮又平價的生魚片料理,在物價貴森森的台北來說可不是件容易的事!前陣子朋友約大口來到位於台北市內湖路一段591巷裡頭的「漁來生魚片專賣店」內湖店聚餐,據說只要130元就能吃到豪華的生魚片丼飯,讓大口好期待啊!
漁來的老闆原是從事金融保險業,因為對於生魚片料理有著莫名的迷戀與堅持,這十年來走訪台灣各大漁港,就是為了做出心中最理想的生魚片料理!漁來採用每日從屏東東港與台東成功港直送的新鮮漁貨,熟食則是搭配進口橄欖油烹調,就是要讓大家吃得美味又安心!
重點是希望大家花少少的錢就能吃到最新鮮美味的生魚片料理,接下來感緊帶大家來去看看「漁來生魚片專賣店」有多美味吧!
▼「漁來生魚片專賣店」內湖店就位於台北市內湖路一段591巷上,距離捷運港墘站步行約5分鐘即可到達!店面不大,採用紅白交錯的小小招牌,門口還掛有兩串燈籠,走過路過可別錯過了!
▼店門口的上方放著大大的菜單,簡單呈現店內的菜色;下方即是冰櫃,裡頭放著各式各樣新鮮的生魚,每一樣看起來都好好吃的樣子!
▼店內呈現長條型的店型,座位不算多,每到晚餐時刻與假日總是人潮滿滿,要來的朋友建議可以先訂位唷!
▼菜單,除了各式生魚丼飯外,還有綜合生魚片、握壽司等可供選擇!但讓大家眼睛為之一亮的莫過於130元的生魚片丼飯了,C/P值超高的啊!
▼另外也有烤物、飯麵、手卷、沙拉、家庭套餐等料理可供選擇,人多人少都適合來這裡用餐唷!
▼點餐的同時,來店外帶的客人多好,好奇的問老闆才了解他們每日的生魚片外帶佔營業額一半!
▼魚港直送,新鮮平價CP值太高了!
▼因為每樣看起來都很美味的樣子,所以我們不小心就給他拼命點下去!
▼生魚片握壽司(180元/6粒),他們家的生魚片都給得很大器,不但有相當厚度且吃起來新鮮又甜美,一口吃下大大滿足啊!
▼接著上桌的是生魚片丼飯(130元)、綜合海鮮丼飯(270元)、鮭魚親子丼(250元)、鮭魚拌飯(130元)、鰻魚飯(280元),看起來華麗又澎湃,重點是價位都相當實惠唷!
▼鰻魚飯,上頭一大片鰻魚就豪邁的鋪在飯上頭,鰻魚吃起來非常軟嫩多汁,吃起來鹹甜鹹甜的,一整個超級下飯的!
▼生魚片丼飯,裡頭足足有五片厚厚的生魚片搭配玉子燒、黑豆、薑片及海帶絲,一整個料多實在啊!他們的生魚片吃起來新鮮甜美,有點厚度的生魚片吃起來口感與甜嫩度都相當好,讓人吃得心滿意足!
▼鮭魚拌飯,生鮭魚先用秘醬浸泡後,隔天再香烤,再加入醬汁與香鬆,搭配上頭的黑豆、海帶絲或薑片都有不同的享受!
▼這道鮭魚拌飯吃起來微微鹹甜、香氣十足,讓人很容易就速速扒光一碗飯!
▼彩虹芝麻涼麵(130元),看起來顏色超繽紛,但這麵條可都是採用天然食材去製作而成,讓你吃得健康又美味!
▼麵條採用火龍果、南瓜、波菜分別下去製作而成,搭配芝麻沾醬吃起來既清爽又開胃,在炎炎夏日吃起來真是爽快無比!
▼綜合海鮮丼飯,裡頭好料滿滿,除了那隻搶眼的胭脂蝦之外,還有多種生魚片、干貝、軟絲及玉子燒,讓人看得是口水直流啊!
▼胭脂蝦是宜蘭龜山島特有的蝦種,每年只有4~10月是產季,所以能吃到真是一件幸福的事!吃起來肉質相當軟嫩甜美,新鮮無腥味,滿滿海味與鮮甜在嘴裡化開,讓人回味無窮啊!
▼除了超厚生魚片之外也有附上生干貝,吃起來軟嫩甘甜,搭配生黃瓜片頗為清爽,吃下去既飽足又滿足啊!
▼軟絲還搭配蝦卵等配料,吃起來軟Q軟Q的,味道超級鮮甜美味!
▼鮭魚親子丼飯,厚厚的五片鮭魚生魚片霸氣的擺在碗內,搭配中間的鮭魚卵及玉子燒、黑豆、薑片、海帶絲與生黃瓜片,看起來就超誘人的啊!
▼鹹香的鮭魚卵吃起來有種爆漿的快感,吃起來也沒什麼腥味,在嘴裡逼逼啵啵的口感很是了得!搭配醋飯頗為開胃下飯!
▼鮭魚生魚片吃起來軟嫩鮮美,油脂在嘴裡化開的感覺真是暢快啊!喜愛鮭魚生魚片的朋友千萬別錯過了!
▼烤松阪豬肉(250元),來他們家一定要嚐嚐這道美味!雖說很多店家都有販售松阪豬,但漁來的烤松阪豬吃起來就是不一樣!
▼吃起來肉質Q彈脆口,帶點淡淡油脂與甜味,吃起來鹹甜有致,單吃就超好吃的啦!
▼烤秋刀魚(180元/2隻),他們家的秋刀魚塊頭不小,肉質肥嫩鮮美,讓喜愛秋刀魚的大口吃得好開心啊!另外還有味噌湯(20元)跟蝦手卷(50元)可供選擇,味噌湯喝起來味道比較偏鹹而非偏甜的那種,有點偏日式風味的感覺!手卷吃起來清爽脆口,夏天來上一支也是滿不錯的!
▼咖哩雞肉烏龍麵(130元),他們的咖哩吃起來香醇順口,雞肉非常入味,吃起來鮮嫩多汁,搭配Q彈滑順的烏龍麵,讓人呼嚕呼嚕沒多久就吃完了!
「漁來生魚片專賣店」最初選擇在汐止菜市場旁開創第一間店,因為堅持新鮮平價的生魚片料理,迅速累積不少忠實客戶,所以在短短三年內又接連開了兩間店,並增加更多元的菜色,讓客人能夠吃到最新鮮的食材與美味的料理!這次我們一行人六大一小才吃了二千元左右,C/P值超高的啊!
用少少的錢就能吃到最新鮮美味的生魚片料理,讓人吃得既飽足又滿足,尤其在炎炎夏日來上一碗生魚片丼飯或涼麵最適合啦!喜愛生魚片料理的朋友千萬別錯過囉,有機會的話不妨來品嘗看看,包準也會讓你吃得回味無窮、心滿意足!
相關資訊
店名:漁來生魚片專賣店(內湖店)
地址:台北市內湖區內湖路一段591巷6號(距離捷運港墘站步行約5分鐘)
電話:02-26587658
營業時間:9:00~14:00、17:00~21:00
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