石碇手作雙遊小旅行　親子同樂傳承古早味

【廣編特輯】
圖、文／新北市政府觀光旅遊局提供

新北市政府觀光旅遊局主辦「石碇坪林茶鄉小旅行」，推廣石碇與坪林地區適合小團體精緻旅遊的型態，以兩大主題「手作古早味」與「茶文化」規劃出兩條精選遊程，分別是「石碇古早手作小旅行」與「石碇坪林茶鄉小旅行」。

其中最受歡迎的「石碇古早手作小旅行」以手作體驗為主題，是親子出遊最喜愛的行程，並深入拜訪在地人家。石碇老街依溪畔而建的吊腳樓，百年石頭屋，傳承三代的打鐵舖，品嘗堅持傳統工藝的手工麵線，及古法柴燒熬煮的麥芽膏。石碇手作小旅行帶您深入拜訪在地人家，好玩又有趣的手作體驗，品嘗在地古早美味，是今年秋天最不可錯過的感動回憶。

▲石碇許家手工麵線，老闆許師傅親手指導，體驗傳統手工麵線的製程。

行程第一站走訪石碇許家手工麵線，老闆許師傅親手指導，體驗傳統手工麵線的製程，和家人朋友們合作，一起將粗麵條甩成細如絲的麵線，透過雙手觸感，感受一絲絲麵線的延展與彈性，還可以來個跳繩比賽，令人意想不到的麵線新玩法，還可以包裝一份麵線成品帶回家。

▲竹柏苑麥芽膏，是阿公正常伯遵循柴燒古法熬煮而成，經過繁複的工序，熬煮出天然且營養價值高的麥芽膏。

接著來到竹柏苑麥芽膏，是阿公正常伯遵循柴燒古法熬煮而成，經過繁複的工序，熬煮出天然且營養價值高的麥芽膏，聽正常伯說著傳統製程的背後，代表的是對天然飲食的堅持與熱忱。看大灶上正燒著劈哩啪啦的柴火，熬煮著一鍋鍋麥芽，陣陣香氣傳來，是兒時記憶中最自然香甜的回憶。

▲▼桂花農園用餐，以桂花入菜的各色菜餚帶來清爽甜蜜的滋味，飯後還可體驗桂花釀 DIY 或桂花手工皂，下午走進桂花林道採集桂花，製作成天然無添加的桂花釀帶回家。

中午於桂花農園用餐，農曆八月開始桂花飄香，以桂花入菜的各色菜餚帶來清爽甜蜜的滋味，坐在桂花農園中，伴隨著陣陣香氣，品嘗著以桂花入菜的各色菜餚，桂花香蹄、桂花豆腐捲、桂花糖藕...，讓人直呼好幸福！飯後還可體驗桂花釀 DIY 或桂花手工皂，下午走進桂花林道採集桂花，製作成天然無添加的桂花釀帶回家，讓桂花香氣一路伴隨著你回家。