自己的咖啡自己泡！9個國家特調3分鐘泡好變達人

文／麗塔

老是被處理不完的瑣事追著跑？忙了一天，許多人只能在下午時分，靠一杯咖啡來創造自己的小確幸。愛喝咖啡的你，不妨試試網站Buzzfeed的幾款異國咖啡，簡單的幾個步驟，除了讓你暫時逃開公務的忙亂情緒，一整個下午還可以在咖啡香中度過！

1. 葡萄牙瑪克蘭(Mazagran)
材料：冷咖啡、砂糖、檸檬、冰塊
做法：將1/2杯檸檬汁和1杯冷咖啡混合，加入適量砂糖和冰塊。

▲葡萄牙瑪克蘭（圖／翻攝自YouTube）

2. 德國冰淇淋咖啡(Eiskaffee)
材料：冰淇淋、生奶油、冷咖啡、巧克力粉
做法：先將咖啡盛入裝有冰淇淋的杯子，放一匙鮮奶油浮在上方，並灑上巧克力粉，食用時攪拌一下。

▲德國冰淇淋咖啡（圖／翻攝自YouTube）

3. 越南冰牛奶咖啡(cà phê đá)
材料：滴漏用具、咖啡粉、煉乳、冰塊
做法：在杯底放入兩三匙煉乳，將咖啡粉放入滴漏用具，沖入熱水。過濾的咖啡以裝有煉乳的杯子盛裝，加入冰塊後便完成。

▲越南冰牛奶咖啡（圖／翻攝自YouTube）

4. 法國咖啡歐蕾(Café au lait)
材料：蒸奶、咖啡
做法：將蒸奶與咖啡以1:1的比例混合。

▲法國咖啡歐蕾（圖／翻攝自YouTube）

5. 希臘冰咖啡(Frappe)
材料：即溶咖啡、糖、水、攪拌器
做法：將一匙咖啡粉和糖加入杯中，加入一點水後用攪拌器攪拌，讓咖啡膨脹至杯子一半高後加入水和冰塊。

▲希臘冰咖啡（圖／翻攝自YouTube）

6. 香港鴛鴦奶茶
材料：咖啡、煉乳、冰塊、紅茶
做法：將三匙煉乳與咖啡混合，充分攪拌後，再加入紅茶和冰塊。

▲香港鴛鴦奶茶（圖／翻攝自YouTube）

7. 義大利馬若奇諾(Marocchino)
材料：牛奶、濃縮咖啡、可可粉
做法：把牛奶加到濃縮咖啡中，並在上頭灑可可粉。

▲義大利馬若奇諾（圖／翻攝自YouTube）

8. 澳洲混合咖啡(Kaisermelange)
材料：蜂蜜、雞蛋、咖啡
做法：將蛋黃放進杯中加入兩匙蜂蜜，邊攪拌、邊倒入咖啡混合。

▲澳洲混合咖啡（圖／翻攝自YouTube）

9. 愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)
材料：威士忌、紅糖、咖啡、生奶油
做法：將一匙紅糖加入咖啡中攪拌，再加入適量威士忌，最後在上層放一兩匙奶油。

▲愛爾蘭咖啡（圖／翻攝自YouTube）