超越麝香貓等級！泰國金三角「象便咖啡」一杯1500

文／麗塔

下午時刻總是要來杯咖啡嗎？愛好咖啡的你許聽過麝香咖啡，那麼你敢嘗試看看「象便咖啡」嗎？

「黑象牙咖啡」號稱是全世界最貴的咖啡，它只在一個地方出產，那就是位在泰國清萊的金三角。位在泰北金三角地區的安納塔拉大象營地及度假村(Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resor)推出了「早上騎大象、下午喝象便咖啡」的行程。

▲安納塔拉大象營地及度假村推出了「早上騎大象、下午喝象便咖啡」的行程（圖／Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort粉絲頁）

根據澳洲媒體couriermail報導，黑象牙咖啡是加拿大商人Blake Dinkin的結晶，他過去曾在衣索比亞研究麝香咖啡。咖啡豆通過動物腸胃後，其蛋白質會經過酵素分解，苦味變得沒那麼強。為了製作這樣的咖啡，度假村裡面的大象日常食物裡面包含了咖啡豆，在他們消化、排泄之後被迅速收集。

▲咖啡豆通過大象腸胃後，其蛋白質會經過酵素分解，苦味變得沒那麼強（圖／Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort粉絲頁）

喝過的人表示咖啡口味柔順，確實沒有苦味。而它要價並不便宜，一杯價格約1500台幣。目前台灣廉價航空虎航、威航(2015年1月7日)都有直飛清邁的班機，愛好咖啡、騎大象叢林冒險的朋友可以前往嘗鮮！