超越麝香貓等級!泰國金三角「象便咖啡」一杯1500

點評:編編想試!

文/麗塔

下午時刻總是要來杯咖啡嗎?愛好咖啡的你許聽過麝香咖啡,那麼你敢嘗試看看「象便咖啡」嗎?

「黑象牙咖啡」號稱是全世界最貴的咖啡,它只在一個地方出產,那就是位在泰國清萊的金三角。位在泰北金三角地區的安納塔拉大象營地及度假村(Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resor)推出了「早上騎大象、下午喝象便咖啡」的行程。

▲安納塔拉大象營地及度假村推出了「早上騎大象、下午喝象便咖啡」的行程(圖/Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort粉絲頁

根據澳洲媒體couriermail報導,黑象牙咖啡是加拿大商人Blake Dinkin的結晶,他過去曾在衣索比亞研究麝香咖啡。咖啡豆通過動物腸胃後,其蛋白質會經過酵素分解,苦味變得沒那麼強。為了製作這樣的咖啡,度假村裡面的大象日常食物裡面包含了咖啡豆,在他們消化、排泄之後被迅速收集。

▲咖啡豆通過大象腸胃後,其蛋白質會經過酵素分解,苦味變得沒那麼強(圖/Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort粉絲頁

喝過的人表示咖啡口味柔順,確實沒有苦味。而它要價並不便宜,一杯價格約1500台幣。目前台灣廉價航空虎航、威航(2015年1月7日)都有直飛清邁的班機,愛好咖啡、騎大象叢林冒險的朋友可以前往嘗鮮!

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