文、圖／阿mon
橋壽司這間壽司店在網路上一直都很夯，以平價便宜聞名，吸引了不少客人前往用餐，平假日人潮都很多，再加上位置位於永和區，離我平常活動的板南捷運線都有段搭車距離，直到某天心血來潮，決定特地跑一趟來吃看看，經過多次轉車，才來到了該店門口，由於才剛開門不久，所以店內還有不少空位，雖然說沒事先訂位，但 還是有坐到了板前。
店內的4人桌沒幾張，然後每張桌子上都擺了一個牌子，寫上"已訂位"，都還沒11點半說，可見生意之好。比我們晚到幾分鐘的客人，就只能選擇外帶了，因為連板前都滿了。
做板前就能更距離的貼近觀看冰櫃內的食材，滿滿的漁獲，讓人看了都流口水了。
醬料都擺在桌上了，芥末、薑片、醬油都自己來吧。
強上的白板上寫著一些特別的漁獲和食材，應該是看季節供應的，可以點看看，或許會有驚喜喔。
開胃小菜毛豆中規中矩
握壽司、軍艦壽司
鐵火捲、手捲
蟹膏軍艦壽司$70/貫。比較少吃到這個高檔的食材，看價格不貴就點看看哩，是在醋飯上加一大陀的蟹膏和蟹肉，並用海苔包起，入口後有香濃的蟹味，也因為有加入蟹肉的關係，所以口感會更有層次，好吃欸，以這價格來說算便宜的，
安康魚肝 $100/2貫。沒吃過的食材，之前吃的都是鱈魚肝或者鰻魚肝，魚肝挺大塊的，口感綿密細緻，味道很濃郁，但吃完後覺得會有點膩口，不是很習慣這味道。
海鮮丼+海膽 $320。今日的重頭戲就是這個海鮮丼飯拉，也是因為這個慕名而來的，這樣一碗只要$320價格真的太殺了，如果不要海膽的話，就只要$280，那當然是選有海膽的 阿。整碗被生魚片和海鮮附蓋的滿滿的，有鮭魚、鮭魚卵、干貝、鯡魚子、鰻魚、鮪魚、海膽、甜蝦、花枝、蟹膏、旗魚、玉子燒、、等，真個CP值高超，不點一 份都對不起自己，入寶山空手回的感覺，魚片的新鮮度都不錯，海膽挺鮮甜的，不會吃起來口感爛爛的或出水，底層醋飯用的不錯，跟生魚片一起吃也不會搶味，很 合拍。其中干貝、鮭魚、花枝這幾樣我覺的是較好吃的。以一個人的食量來說，這樣一份可能會有點多，比較建議多人分食。
朋友也拍的很認真阿@_@
第3盤就是單點的握壽司和炙壽司系列哩，每一種看起來都好好吃的感覺。
炙比目魚$80/2貫。選的是鰭邊肉的部位，入口即化，但這次吃到的油脂成分較少，所以香味較沒那誘人，師傅有搭配紅薑末、蔥花，味道會變得挺鮮明的，之前都沒吃過這樣的組合呢。
炙鮭魚肚$70/2貫。我 最愛的鮭魚肚2貫只要$70，這真的便宜到很誇張，所以立刻就點了，價格很便宜，但份量可沒打折和偷工減料，一大片炙燒過後的鮭魚肚覆蓋了醋飯，獨特的油 脂香氣，讓人聞到都流口水了，果凍般的口感，好吃阿，而且又便宜，要不是剛剛海鮮丼飯吃的有點多，不然還真想再點幾分鮭魚肚來滿足口慾，推薦必點。
炙干貝$90/2貫。炙燒過後的大干貝，吃起來香甜多汁，滴上幾滴金桔汁，味道會更加清爽，價格上也是非常便宜，記得一定要點來吃唷。
胭脂蝦$90/2貫。鮮嫩彈牙的胭脂蝦，在這邊也是百元有找，裡面有放些許的芥末提味，很好吃，建議必點。
秋刀魚 $80/2貫。剛好當季的關係，所以肥美的秋刀魚，出現在菜單上，第一次吃秋刀魚握壽司，師傅貼心的有將細刺挑掉，吃起來就讀用害怕有刺哩，搭配的有黃薑和紅薑，吃起來味道很特別，我想應該不是每個人都能接受，像我的話就覺得嚐鮮就好。
整體來說，平價又好吃，在台北能吃到這樣的價格真的很不容易，也難怪客人能如此的多，由其是那個海鮮丼飯，CP直真的超高的，這次吃完後都會讓我再回訪了阿，推薦這間給大家，以上是個人淺見，僅供參考。
橋壽司
電話:02-89252223
地址:新北市永和區永和路二段278號
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