書店也賣菜!工程師棄高年薪闖宜蘭種田去

點評:愛土地的人很多,不寂寞!

▲江映德、彭顯惠夫婦離開都市帶著小朋友到宜蘭生活。(圖/倆佰甲提供)

記者蕭婉寧/台北報導

是書店也是菜攤,位於宜蘭圓山深溝國小旁的「小間書菜」既賣書也賣米和菜,原已傾頹的碾米廠,因彭顯惠和江映德夫婦而帶來了新的生命,原本在台中擔任工程師及設計師的兩夫婦,因對城市的厭倦而走入自產自銷的農作生活,不僅如此他們還向宜蘭當地各家農民收購友善蔬菜,用以書換菜的方式來販售,除此之外兩夫婦還配合了餐桌產地零距離的計劃,讓深溝國小附設幼稚園都可以吃到乾淨的有機菜與米,今年九月預計內城國小附設幼稚園也會跟進。

▲小間書菜的店面(左)原是廢棄碾米廠新順益(右)。(圖/取自小間書菜FB)

「其實我們才剛開始種田,很多技巧、技術都沒有很純熟,但堅持就是堅持要以友善農田的方式對待農作物。」小間書菜的老闆娘彭顯惠繼續解釋道,所謂的友善農田主要就是以不灑化學肥料、農藥等進行農耕,所有的農作物靠的就是土地養分,也因友善耕種的關係,江映德所耕作的農田不時還可以看到青蛙、蝦子等自然生態。

▲小間書菜男主人江映德現在是全職農夫以種稻米為主。(圖/取自小間書菜FB)

除此之外他們夫婦倆與當地農民還一同創立了「深溝食堂」,一餐只要提供七十塊的工本費,就可以吃到一桌的有機蔬菜,不過目前暫無對外開放,主要是以宜蘭附近的友善農人為主,彭顯惠說:「就像是以前農村的農村大食堂概念,除了可以大家一起吃飯交流以外,還可以把小間書菜的所賣剩的菜都消耗掉,免得浪費了。」

▲小間書菜裡的蔬菜都是友善農業的產品,不洒化學肥料及農藥(左)田裡不僅可抓到福壽螺還可抓到溪蝦(右)。(圖/取自小間書菜FB)

放棄設計師、工程師身份,彭顯惠、江映德夫婦回歸田園,用最保護這塊土地的方式,表達對台灣的熱愛,不僅為老穀倉也為土地注入新靈魂。

【小間書菜】
電話:(03)922-0781
地址:宜蘭縣員山鄉尚深路124號


 

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