夢想讓房子「好看又好吃」 台灣最美味的屋頂

文、圖/《歐北來旅行觀察日記

要不是因為自修室客滿了,我們也不會走到樓頂,更不會遇見這片有史以來「最好吃」的屋頂。

「請問...這裡是....?」

放眼望去只看得到一個穿著全套運動裝,頭頂著遮陽帽,手上還戴著沾滿泥土手套得陳小姐,正頂著艷陽高照的藍天,在一格格排列整齊有序的「小農田」穿梭著。

「這裡阿,是由這附近的社區居民一起種的菜園喔!每個月只要想種菜的人來登記,該月就由他來負責。除了用網子圍起來的是個人的,其餘只要成熟了,你都可以自己拔回去吃」

平常幾乎被大家遺忘的屋頂,沒有被徹底利用的閒置空間,由台北儲備社區規劃師們發起的「 綠色奇機都市農園計畫」,培育有興趣綠化的社區民眾,一起從堆肥開始,集合眾人的力量,種出讓家人安心的無農藥食材。

「我們的夢想,是讓每一個屋頂都『好看又好吃』!

像黃金葛雖然美麗,但是當長得過於茂盛也會變成困擾,你要清掉它,又覺得它也沒有做錯什麼事,於心不忍。可是如果你種菜的話,長了太多,就把它吃掉,之後又會長出新的,一直有個很好的循環,同樣都是綠化,但種菜既漂亮又實(食)用!」

他們與周遭的咖啡店合作,回收原本要被丟棄的咖啡渣,與每戶人家所提供的廚餘混合在一起,就變成天然、不臭又有營養的肥料!陳小姐驕傲的從土裡拿起了根已腐爛的骨頭在我面前晃阿晃的。

「我們希望透過在這個屋頂上種菜,拉進人與人之間的距離。你會發現很多人並不是冷漠,他只是找不到一個方法跟你聊天,一開始做這件事的時候也許他只是站在一旁看,但後來他可能又捧著新的東西要找你一起玩了。」

話還沒說完,一個鄰居就拿著一桶滿滿要「捐獻」的東西上來。「哇!X先生你天天來倒廚餘耶!」「沒有啦!我去我們附近的咖啡店要了一些不要的咖啡渣,想不到他就給了我這麼大一桶...」他們一邊處理著堆肥,我又好奇的問著:
「可是光這個里...就有兩千多戶耶!這樣怎麼夠吃阿?」

「當然不可能所有人就此不買菜囉,但我們希望透過體驗將生態的觀念能帶入都市人的生活之中。進而影響更多人,也許是更了解食物,也許是在自己的屋頂上一起玩這件事」談話間一隻白色的蝴蝶,從菜園中飛過,陳小姐指著牠說:

「就像是菜蟲,很多人一開始都覺得很噁心,不能接受,可是如果你告訴他,其實蝴蝶的幼蟲就是菜蟲喔!面對牠的感覺就完全不一樣了!反正菜蟲最多就吃掉你的菜20%,又沒關係」

同時,他們做好的堆肥,除了在這個屋頂上種植外,還分給萬華的一間老人院,讓街友和老人可以一起體驗種菜。接著也要把一部份的農田移植到一樓,讓行動不便的老人家們也能參與。「很多人以為老人家就沒有用了,其實不是這樣,也許他們的動作較為遲緩,但是腦袋還是很清楚的!我們希望透過這些新的體驗,讓他們重新發現自我的價值。」

其實這並不是陳小姐的本業,她只是利用業餘的時間做能做到的事情,但看著她神采飛揚的說著,不只帶給社區,也給自己帶來無限的活力。也許不是每個人都能夠棄業出走,不是每個人都能離開城市,
可是不是每個改變都要「很用力」。

大大的成就,從小小的微調開始。

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