老醫院飄散文創咖啡香 保安捌肆在生活中看到歷史

點評:老地方新打扮!

▲店內的大象豆咖啡微酸回甘。

記者蕭婉寧/台北報導、攝影

斗大的「順天外科醫院」在建築物的外牆上十分搶眼,這棟位在舊時有「醫生街」之稱的保安街,隨著時間的更迭,原已逐漸沈寂,近幾年由多位建築師的修復及改造下,成了一座集二手書、古玩及咖啡於一身的「保安捌肆」。

▲外觀保有順天外科醫院招牌(左),室內則保有古風樣貌(右)。

「當初只是很喜歡烘培者的咖啡豆,因此就決定開這家店。」保安捌肆一樓的烘培者咖啡店長林皓明說,店內的咖啡豆都是烘培者的豆子,因為純熟的烘培技巧,襯托出咖啡的原味,沒有一般坊間咖啡的苦澀。

▲烘培者咖啡店長林皓明(左)、咖啡廳牆上的觀止堂策展人趙夢琳(右)。

店內的大象咖啡豆是屬於中度烘培豆,喝來有一點點果酸味,入喉後回甘明顯,是很適合初次喝單品咖啡豆的人品嘗。另外,水果鬆餅則是店內可暫時止飢的小物,現烤鬆餅加上鮮奶油及新鮮水果,小小一口就有大大滿足!

▲店內小點水果鬆餅。

「有趣的是,一樓的咖啡廳還不定期會有一些特展。」負責策劃牆面展覽的觀止堂策展人趙夢琳說,為了讓來到保安捌肆的客人能在喝咖啡之餘,還能打開視野欣賞各種藝術之美,喝咖啡在這裡變得悠閒而有深度。

▲二樓的永樂座書店(左)與杯杯雜貨鋪(右)。

二樓則是永樂座二手書店及賣古玩的杯杯雜貨鋪,包准喝完咖啡,沒到樓上去晃晃絕對捨不得走。「從古玩中可看出當時人生活的方式。」杯杯雜貨鋪的店長譚端說,很多人把歷史想遠了,它其實是曾在生活中真實發生的事,如此貼近,就像是保安捌肆一樣,走過多少年歲後,而現在的我們也穿梭其中,創造它的歷史。

▲保安捌肆內古色古香的擺設。

保安捌肆裡隔絕了紛紛擾擾,停下來喝杯咖啡、看本書或賞賞古玩都是一整個下午的好去處,不過目前的座位不多,因此建議去前先打通電話訂位。

【保安捌肆-烘培者咖啡大稻埕店】
電話:(02)2552-8836
地址:台北市大同區保安街84號
營業時間:周二至日11:00~20:00
消費金額:大象豆咖啡150元、水果鬆餅點咖啡100元

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