鬧中取靜的輕食餐廳 可頌、三明治、弗卡夏超對味

米兒食事

米兒食事 米兒

政大中文系畢業就投入美食記者工作,再加上從小在廚師媽媽的調教下,對食物的敏銳度相當高,不僅愛吃也很愛下廚。

點評:鬧中取靜,真是另類的愜意啊!



文、圖/米兒


最初知道那個有著一棵大樹標幟的國泰投資開了商旅時,說真的有點難以想像,那麼傳統的集團,開出來的商旅會是什麼樣子?可能是被那個黃底綠樹的企業LOGO所影響,所以我想像中的國泰商旅大約就是那個樣子,沒想到,走進這家入口仍然十分低調的商旅,抵達一樓的輕食餐廳COZZI KITCHEN時,卻整個有種驚艷的感覺。

整個名為HOTEL COZZI的商旅,是以藕色、棕色、灰色等大地色系為主色調,呈現一種簡潔但優雅的氛圍,尤其是一樓的COZZI KITCHEN,空間感更是相當舒服,在落地玻璃窗外還特別以綠色植物造景,掩映外頭的車水馬龍,置身其間,感覺十分悠閒。所以在民生東路建國北路口,這個不起眼的小餐廳,居然在平日中午高朋滿座,就連下午茶時段都有不少人特地來此享受輕鬆舒適的時光。

聽說目前國泰商旅已經有二家在試營運,就是民生館和善導寺旁的忠孝館,將來敦化館會有一家較為正式的義大利餐廳,而COZZI KITCHEN部分,則主要以輕食、三明治為主。本來以為輕食不過就是那些樣子,翻開菜單才發現品項還真不少,就在眼花繚亂不知該如何點餐時,一個熟悉的人影提著二大袋東西出現。

哇!居然是好久不見的王宗鈞JACK師傅,原來他把原本那家我還挺喜歡的ALBERO結束後,就到了國泰商旅擔任行政主廚,負責餐廳的規劃,看到他在,頓時對這裡的餐點有了更多信心,因為JACK師傅對食物有著一定程度的要求,無論在變化性和口味上都有講究,所以我乾脆也不點菜了,就直接交由他幫忙配菜。

其實仔細研究這裡的菜單,會發現這裡以各國口味的三明治為訴求這件事還挺特別的,再搭配上不同的沙拉、湯品、甜點和飲料,組合成一套約莫400大洋以內的套餐,說真的分量十足,而且以我的食量是根本吃不完的!為了讓我們嘗試更多東西,JACK師傅也特別準備了只有晚餐時段才供應的德國香腸和德國豬腳,唉呀,我一向喜歡吃他做的德國豬腳,能夠在這裡再次回味,真的感覺相當幸福啊!

隔沒幾天,我又和朋友相約在這裡,同樣是超大分量,滿足感百分百,也讓我更加喜歡這個鬧中取靜的空間,下次有機會,還要來這裡試試下午茶!


現點現打的蘋果汁,可以喝出蘋果的自然原味,完全不加糖的口感,雖然不夠甜,但可以吃出最天然的原味。


湯品有三種選擇,我選了清淡一點的玉米排骨湯,玉米的甜味都融入湯裡,喝起來很舒服,但是和西餐搭配起來有點奇怪。不過後來第二次點了義式蔬菜湯,也是很自然的蔬菜鮮甜,搭配三明治更對味,至於另一種奶油濃湯,我則從頭到尾沒試過。


沙拉也有三種,這是酪梨沙拉,中間有一坨酪梨醬,蔬菜很新鮮。


這裡的炸薯條是蒜味的,香氣和口味都很不錯,如果不小心會一口接一口!


韓式泡菜牛小排三明治,這個三明治真的是料多而味美,爽脆的泡菜,搭配醃漬入味的美國去骨牛小排,夾在自製的法國麵包裡,一咬下去就讓米兒眼睛為之一亮,然後不知不覺嗑掉一大個!


燻雞可頌,這裡的可頌做的非常好,外皮酥脆,香氣也夠,所以只要夾入新鮮食材就會很好吃,而這裡的燻雞加上洋蔥、番茄等食材,清爽中又吃得到可頌的奶香!


燻鮭魚弗卡夏,這個我已經沒有胃納了,但是胡姊吃完十分稱讚。


這個德國豬腳上桌就讓人眼睛一亮,瞧那亮澤的外皮,就讓人食指大動啊!







入口區的吧台


開闊的空間,不同區塊的座位各有不同的感覺。


這樣的陽光灑入,看起來真的十分舒服吧??我好喜歡這樣的感覺。

本文作者:米兒,政大中文系畢業就投入美食記者工作,再加上從小在廚師媽媽的調教下,對食物的敏銳度相當高,不僅愛吃也很愛下廚。因工作之故經常要各地趴趴走探尋美食,同時將美食心得發表在部落格,並常舉辦揪團吃美食的活動,著有「揪團試吃報告」一書。

部落格:米兒情事  臉書:米兒情事

【COZZI KITCHEN】

地址:台北市民生東路二段178號

連絡電話:02-7706-3398

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