全台最後一家沃克牛排11/24熄燈 IKIGAI燒肉明年1月進駐原址

▲沃克牛排。(圖/取自沃克牛排朝富店臉書)

▲沃克牛排朝富店11月24日熄燈。(圖/取自沃克牛排朝富店臉書)

記者黃士原/台北報導

來自日本的沃克牛排是全家餐飲旗下代理品牌,目前僅剩台中朝富店,不過官方粉絲頁昨日公告,11月24日是餐廳最後營業日。業者表示,明年1月中旬將以燒肉品牌「IKIGAI」在原址跟大家見面。

沃克牛排是日本吉野家旗下連鎖牛排品牌,2011年由全家餐飲代理引進台灣,全盛時期有3家店,目前僅剩台中的朝富店。餐廳主打牛排套餐,但也有供應海鮮、羊排、雞腿排餐,價格500元至900元,而且麵包與湯品還可以吃到飽,Google上有4.4顆星高評價。

▲IKIGAI主打高貴卻平價的精緻燒肉。(圖/記者蔡惠如攝)

不過,沃克牛排朝富店官方粉絲頁昨日公告,11月24日是餐廳最後營業日,之後將進行店內改裝。全家餐飲表示,近年來沃克牛排被定位為「研發中心」,「IKIGAI燒肉」的發想,以及對肉的處理知識,都來自於沃克,在完成階段性任務後進行轉型,朝富店原址在改裝後,將由IKIGAI進駐,明年1月中旬開幕。

即將插旗台中的IKIGAI,目前在台北及台南有5家店,主打高貴卻平價的精緻燒肉,享用日本山形A5和牛或美國Prime等級牛肉千元有找,套餐附有白飯、味噌湯、沙拉、飲料跟佐料,售價280元起,而擁有各部位肉品的盛合套餐,售價490元至780元。除了一般座位,餐廳也規劃1人用餐區,想吃燒肉不需再揪人喬時間。

▲Lady M遠百竹北店宣布熄燈。(圖/Lady M提供)

另,紐約甜點品牌「Lady M遠百竹北店」將於12月8日正式熄燈,消息一出也引來不少在地人不捨,紛紛留言敲碗「可以來巨城開嗎」、「可以考慮巨城嗎」。

Lady M遠百竹北店於2022年1月正式開幕,是全台最大內用店,除提供招牌千層蛋糕之外,也是首間提供輕食的門市,從早午餐、下午茶到晚餐都能滿足消費者的用餐需求,不過在2023年10月起陸續暫停提供輕食及內用服務。遠百竹北店熄燈後,Lady M全台僅剩6家門市。

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