串燒50元起!筑前屋信義旗艦店明試營運 穿和服拍照打卡送前菜

▲筑前屋信義旗艦店明試營運 穿和服拍照打卡送前菜。(圖/記者黃士原攝)

▲筑前屋信義旗艦店明試營運。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

日本知名連鎖居酒屋「筑前屋」跨海來台拓點,台灣信義旗艦店明天試營運,除了當天第1杯飲料免費之外,11月15日至12月31日穿和服、浴衣店內拍照打卡加贈前菜1份,平日晚間9點後指定飲品第2杯5折。

居酒屋是日本人放鬆,與朋友、同事聚會的場所,店內永遠酒先行、菜隨後,第一家「筑前屋」2011年誕生於日本東京江戶川區,以復古輕鬆的小酌氛圍和各式美味豬肉料理聞名,深受當地消費者喜愛,至今全日本已有40家分店。

▲筑前屋信義旗艦店明試營運。(圖/筑前屋提供)

▲筑前屋信義旗艦店佔地百坪,布置了600盞慶典感紅白燈籠。(圖/筑前屋提供)

筑前屋今年首度跨海來台拓點,信義旗艦店明天試營運,佔地百坪的空間布置了600盞慶典感紅白燈籠、一桶桶酒樽和鳥居,讓人宛如置身江戶時代。豬肉串燒是這裡的招牌餐點,供應豬五花、豬松坂、豬心、豬腸及豬舌等部位,另有雞肉、牛肉串燒,價格60元至130元,最便宜的是50元的銀杏、香菇及德式香腸。

▲筑前屋信義旗艦店明試營運 穿和服拍照打卡送前菜。(圖/記者黃士原攝)

▲6宮格開胃小品。(圖/記者黃士原攝)

▲筑前屋信義旗艦店明試營運 穿和服拍照打卡送前菜。(圖/記者黃士原攝)

▲筑前屋唐揚炸雞-滿腹(15塊)。(圖/記者黃士原攝)

總經理葉盈吟還提到,筑前屋也供應福岡地方料理,像是加入腸類內臟的摩滋鍋、將豬肚豬心舒肥烹調製作的涼拌菜、豚骨濃湯搭配博多細麵的福岡炒拉麵等。此外,還有10多款前菜、20多款炸物,以及野菜沙拉、生魚片等品項。

▲筑前屋福岡豚骨摩滋鍋。(圖/筑前屋提供)

▲福岡地方料理摩滋鍋。(圖/筑前屋提供)

歡慶試營運,11月15日店內消費第1杯飲料免費(限金賓highball、生啤黑白、可樂、雪碧、烏龍茶、柳橙汁),11月15日至12月31日平日晚間9點後,highball特調全系列同品項第2杯享5折,穿和服、浴衣在店內拍照打卡加贈前菜1份。

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▲貴族燒雞腿串(醬燒口味)。(圖/記者黃士原攝)

另外,插旗台灣的日本居酒屋還有9月開幕的鳥貴族,菜單選擇超豐富,從串燒、小菜、炸物、飯類與飲品都有,全品項均一價100元。其中,串燒是一盤兩串,部位從雞胸、腿肉、雞翅、雞皮、雞屁股到雞肉丸子都有,有鹽烤、醬燒及椒香3種口味,醬燒使用大量雞肉、蔬菜與果物一起燉煮,是鳥貴族招牌醬汁。

除了串燒,餐廳同步提供特色手工菜,如山藥泥鐵板燒、貴族雞湯釜飯、雞湯雜炊、起司雞肉丸,青椒鑲肉等。其中釜飯現點現做,直接在桌上點火炊飯,製作需要30分鐘。鳥貴族表示,未來會再陸續開發季節限定菜單,引進日本地方料理,結合台灣特色食材。 

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