薄透酥皮下是滿滿韭菜!員林第一市場必吃炸蚵嗲 內餡飽滿超脆口

桃桃's旅人手札

桃桃's旅人手札 桃桃's旅人手札

桃桃&予先生是部落客與攝影師的組合,生活本身就是一場華麗的旅行,每個人都是旅行家,以圖文紀錄我的生活,也成為你與我共同的旅人手札。

撰文攝影/桃桃's旅人手札、整理/實習記者黃亭詠

彰化員林蚵嗲遠近馳名,其中這間位在員林第一市場的人氣名店更是不能錯過的一家!位在員林第一市場內,店家門口掛著醒目的炸粿、蚵嗲,遠遠的就能看到店門口的人潮,他們家的蚵嗲外皮薄而酥脆,內餡包著滿滿的新鮮韭菜以及肥美鮮蚵,用料大方真的可以吃得很過癮。

▲▼彰化員林美食,第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲,內餡滿鮮蚵肥,炸韭菜條也好吃。(圖/桃桃提供)

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼彰化員林美食,第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲,內餡滿鮮蚵肥,炸韭菜條也好吃。(圖/桃桃提供)

彰化員林第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲交通方式與停車資訊
第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲位於員林市的博愛路上,員林第一市場內,生意是好到不行,不管是內用還是外帶都需要先抽號碼牌再點餐,市場附近人車都很多,不太好停車。推薦可以停惠來停車場。

▲▼彰化員林美食,第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲,內餡滿鮮蚵肥,炸韭菜條也好吃。(圖/桃桃提供)

環境介紹
第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲的生意真的很好,來訪的客人大部分都是外帶,但也是有內用的位子,只有少少幾張桌椅,環境比較沒有這麼舒適稍嫌悶熱,難怪大家都直接外帶回家或是直接在路邊吃。

▲▼彰化員林美食,第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲,內餡滿鮮蚵肥,炸韭菜條也好吃。(圖/桃桃提供)

▲滿滿的韭菜,韭菜都是當天現切的,很新鮮。

▲▼彰化員林美食,第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲,內餡滿鮮蚵肥,炸韭菜條也好吃。(圖/桃桃提供)

▲老闆真的是不停的炸,手都沒有停下來。

菜單MENU

▲▼彰化員林美食,第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲,內餡滿鮮蚵肥,炸韭菜條也好吃。(圖/桃桃提供)

▲王爺宮後第一炸粿菜單如上,各式各樣的炸物,很適合買回家當小點心或是配菜。

餐點推薦
我們點了蚵嗲45元、韭菜條30元、炸蘿蔔糕30元,餐點都是現點現炸,需要時間耐心等待。

▲▼彰化員林美食,第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲,內餡滿鮮蚵肥,炸韭菜條也好吃。(圖/桃桃提供)

▲▼彰化員林美食,第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲,內餡滿鮮蚵肥,炸韭菜條也好吃。(圖/桃桃提供)

蚵嗲45元
愛吃蚵嗲必點,外皮炸得很酥脆,炸衣薄透,滿滿的韭菜跟蚵仔,蚵仔給的份量滿多的,很新鮮肥美,韭菜香氣十足,調味適中,沾點醬料味道會更好。

▲▼彰化員林美食,第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲,內餡滿鮮蚵肥,炸韭菜條也好吃。(圖/桃桃提供)

韭菜條30元
韭菜條的外皮也炸得很酥脆,外皮很薄,外皮跟韭菜的比例是1比9,愛吃韭菜的一定要點,香氣十足,韭菜沒有切很細,吃起來很有口感。

▲▼彰化員林美食,第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲,內餡滿鮮蚵肥,炸韭菜條也好吃。(圖/桃桃提供)

炸蘿蔔糕30元
外皮很薄,吃起來會有卡滋卡滋聲,就像是在吃餅乾一樣,但就是一般蘿蔔糕,吃起來口感還不錯,是偏扎實有口感的。

▲▼彰化員林美食,第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲,內餡滿鮮蚵肥,炸韭菜條也好吃。(圖/桃桃提供)

▲▼彰化員林美食,第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲,內餡滿鮮蚵肥,炸韭菜條也好吃。(圖/桃桃提供)

▲調味的部分都是偏淡,淋上沾醬味道會更好。

▲▼彰化員林美食,第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲,內餡滿鮮蚵肥,炸韭菜條也好吃。(圖/桃桃提供)

餐後心得
第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲,餐點的部分整體來說都還不錯,其中我最喜歡的是蚵嗲,一個人吃一份,完全沒有問題,外皮炸得很酥脆,內餡飽滿,味道很不錯,吃起來也不會太油膩,適合當作小點心解解饞,缺點就是內用的環境稍嫌不舒適些。

第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲

地址:彰化縣員林市博愛路2號
電話:0926-278947
營業時間:08:00-19:30
公休日:星期二

*部落客《桃桃's旅人手札》現有經營:粉絲團部落格

【你可能也想看】

►聆聽潺潺溪水渡過靜謐時光!宜蘭聽水咖啡廳 還能順遊絕美北后寺
►後壁湖藏秘境!忘憂白沙灘隱身寧靜小漁港內 遠離塵囂的好去處
►屏東走過半世紀的老牌冰果室!50元木瓜牛乳特濃郁 記得要點無糖

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

開箱/觀光列車「海風號」12/7首航!

九降風下的黃金柿海!新竹免門票農園

台北「建材咖啡吧」喝不限時下午茶

連地址都沒有!漁村裡的卡拉OK快炒店

直擊/八曜和茶北部首店開幕排爆

北投關渡花海增河濱展區!風災開5成

「日本、越南機票買1送1」8888元起

鹽埕拌麵一口入魂豬油香滿嘴太過癮!

TEA TOP第一味聯名「耍廢貓的日常」

土城「雪濃湯一隻雞」乳白湯頭有夠濃

熱門行程

Facebook 上等你來找