一番地壽喜燒吃到飽 高CP適合大胃王挑戰

點評:吃到飽也蠻辛苦的!

文、圖/熊喵Rudy

終於有機會來到一番地壽喜燒啦,這家餐廳其實是從桃園發跡,之後再到台北西門町展店。熊喵也是看到PTT上的網友相當推薦,認為這家的肉質很不錯,所以決定來試試看。

木質造景感覺很舒適,而且裝潢頗新。門口清楚寫著價位,平日午餐優惠價每人328元,假日與晚餐每人398元,以吃到飽而言算是不貴了,更何況這裡提供的肉品質還不錯,飲料也不用錢。門口有肉品展示玻璃,顯示這裡的肉質應該很不錯,不過有些肉品偶爾會缺貨,像熊喵造訪的當天就沒有霜降牛肉,但是有牛小排和板腱牛肉,有朋友說,有時候會缺板腱牛肉或牛小排,希望肉品供應能更加穩定,客戶也會比較有信心啊~~

熊喵被安排在靠近櫃檯和門口的位置,這裡的空間經過設計,桌椅間也不會擺得很擠,所以用餐環境還算舒適。今天因為工作的比較晚,所以是預定晚上8點半的位置,店內幾乎還是坐滿滿,可見生意挺好的。充滿日式風情的設計,用餐格外舒服。 設計感不錯,有種雅致的日式風。

用餐內容在桌上的立牌上。Prime等級的美國牛小排、美國板腱牛肉,再加上梅花豬肉、煙燻豬培根、紐澳上選羊(選擇真的不少),牌子上有但今天沒提供的是美國霜降牛肉,若擔心吃不飽,還有越光米和烏龍麵。小菜跟白飯,點綴著比較甜的壽喜鍋,有一點活化味蕾再開胃的效果哩!

一開鍋,服務人員先在鍋裡炒洋蔥,炒到香香的,再加入壽喜燒的醬汁和開水,煮滾後就可以開始下蔬菜和肉品囉。煮熟的肉沾上蛋汁一同入口,滑滑嫩嫩,是壽喜燒的標準吃法。這裡的蛋也是無限供應喔,不夠的話可以和服務生要。第一輪的菜盤是店家先配好了,量並不算很多,有喜歡的可以再點。熊喵的原則是,雖然是吃到飽,還是要儘量把食物吃光,不要浪費食物比較好。(除非是覺得不新鮮或實在太難吃,但機率不高)。

第一輪服務生上了四盤肉,油花比較少的是板腱牛肉(右下),左上好像是沙朗,右上是牛小排(也是熊的最愛),整體而言,這裡的肉片的比較薄,也沒有像潮肉那麼厚的燒肉厚塊選擇。但肉質部分,應該有比潮肉再好上一些,而且也是無限吃到飽啊!!

飲料是自取的,以壽喜燒吃到飽而言,一番地的飲料選擇算是很多,不僅有冰沙和汽水可樂,還有熱咖啡和花茶等。需要蔬菜的話,等到服務人員把車車推過來,就可以和服務人員點菜。雖然還不到20種,但也算是綽綽有餘了。加入大量蔬菜的湯頭會變得更加鮮甜,同時也可以去除一直吃肉片的油膩感。對了,煮過的韓式年糕QQ的還算不錯吃。(熊就點了兩次左右,但每次份量都給的不多,看起來反而有精緻感)

哇!!是不是很豐富呢?紫色地瓜片搭配青菜,再加上牛小排顏色對搭很漂亮(也好美味啊),其實這樣就可以入口啦!!鮮甜多汁耶!!(越吃越刷嘴,只能說久久沒來吃到飽,偶爾一次實在太幸福哩)

加上蛋汁,就是最對味的吃法。接下來,就到了喵喜歡的梅花豬肉(下圖左)時間,豬肉稍微厚一些些,記得要全熟才能吃唷,這實在太銷魂,熊邊寫文邊看照片都是極大的虐待啊!照例,也是要在蛋汁裡打滾再入口,香甜有味沒話說(豬肉厚一點口感更佳)

再來,就是進擊的牛小排(上圖右)。。吃個不停中,如果以愛吃牛肉的朋友來說,到這裡非常划算!!(肉質夠優)。吃完第一波,就下來就是第二波加點部分,喵加點了煙燻豬培根,這品也算蠻有特色,等等來試試壽喜跟煙燻搭不搭,再來一份板腱牛肉,油脂很少,適合怕胖的窈窕淑女。

烏龍麵還附上蔥花,煮熟後可以灑在上面食用。煙燻豬肉吃起來果然有濃郁的煙燻味, 這口味在其他店家是比較少吃到,但整體來說還是原味培根豬更佳,希望未來店家可以加上這品。。(那就豬牛都很棒哩)

油脂較少的板腱牛肉(左圖),如果光吃覺得不夠味,還可以灑上七味粉,這樣不油不膩適合喜歡清爽口感、不愛油膩的朋友,還可以增味不少 。豆腐有先煎烤過的感覺,吸飽湯汁味道不賴,而口感Q彈的年糕也很耐嚼,算是意外好吃的一品。熊最喜歡的牛小排再度下鍋,本日戰果雖然不算非常豐碩,但光是牛小排,熊一個人也吃了三四盤以上,所以如果是牛肉控們,記得到這裡一定要專攻牛小排,搭配板腱跟梅花豬肉,就是最棒的方式(因為熊喵都不吃羊)。

煮好的豬肉片灑上七味粉,也是另外一種風味,再加上壽喜味道還是偏甜,搭配七味粉也比較不容易吃膩。熊喵特製七味粉壽喜燒烏龍麵登場!!烏龍麵吃起來還滿Q的,OK囉!!

飯後的甜點,是冰淇淋和檸檬片,因為喵很怕酸,所以比較沒辦法吃那個檸檬片(但熊就覺得很解膩)。而一旁的抹茶冰淇淋甜度很高,但還算香濃(愛甜的朋友可以吃)。

兩個人用餐總共是876元,對於熊喵而言,這樣肉質不錯的吃到飽,價位算是很實惠。唯一可惜之處是限時90分鐘,會有一點點趕,若是能放寬到2個小時吃起來會比較舒服些。但平心而論,這家一番地壽喜燒不管是環境空間用餐感受,再加上食材選擇跟品質,都是不輸人氣名店潮肉的A級好店,唯一小小不足是如果能玩出更多變化,如果像是潮肉或是熊喵在基隆吃到的胡弄壽喜燒,運用不同方式大玩創意,就會更棒啦!!

本文作者: 熊喵Rudy一對熱愛美食的情侶,偶爾失心瘋花大錢吃喝玩樂,但大抵都以「金錢有限、食欲無窮」為標準,同名部落格《熊喵大口吃垮全世界》同步更新中。

【一番地壽喜燒】(台北開封分店)
地址:台北市中正區開封街一段48號1樓
電話:(02)23888852
營業時間:11:00-22:00
建議:牛肉肉質佳選擇也不算少,搭配梅花豬跟煙燻培根也別有風情,但口感變化性較低。跟其他人氣壽喜燒相比,質跟量都不輸但口味轉換度就略遜一籌,但仍很值得一吃喔!

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

身分證中「2數字」玩樂園只要299元

12家航空復航、最新航點懶人包

數星星!被咖啡廳耽誤的秘境海鮮食堂

大葉高島屋第4季將引進7家美食餐廳

台中爌肉飯霸主黑金三層肉肥瘦比完美

台南安平出現10米高巨型米奇米妮

永和40年老味道!乳白蘿蔔湯濃郁甘甜

桃園人又吃得到!添好運重回桃園地區

經典「統一布丁泡芙」回來了!

機票達人2建議!這樣買機票更划算

熱門行程

Facebook 上等你來找