波蘭家常菜「草莓水餃」DIY三步驟!最道地吃法是淋上鮮奶油

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人生就是一場體驗,像美食有酸甜苦辣,像徒步翻越高山河流,漫漫長路無論如何都要繼續向前行。喜歡到處探索新世界,熱愛分享生活燃燒生命,像風一樣的野貓。

撰文攝影/胖貓咪的奇幻旅程、整理/實習記者黃是瑀

在聽到草莓水餃這道料理之前,在我的認知裡面,水餃這一道傳統家常菜,一直是維持著鹹點的形象,從來沒有想過餃子皮裡面可以包水果,聽說在波蘭的家常菜中,會把草莓或是藍莓包在餃子皮裡面,變成水果水餃,讓我感到十分新鮮。

▲▼  草莓水餃自己做 。(圖/胖貓咪的奇幻旅程提供)

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三步驟無腦學會煮草莓水餃
首先準備三樣東西:草莓、水餃皮、一鍋熱水,再來把新鮮的草莓放到水餃皮中間,在水餃皮的邊緣抹上一點水,讓它產生黏性,然後以包水餃的方式包起來,最後把草莓水餃放入滾燙的熱水裡,大約6分鐘,煮熟就可以撈起來了。

步驟一

▲▼  草莓水餃自己做 。(圖/胖貓咪的奇幻旅程提供)

步驟二

▲▼  草莓水餃自己做 。(圖/胖貓咪的奇幻旅程提供)

步驟三

▲▼  草莓水餃自己做 。(圖/胖貓咪的奇幻旅程提供)

草莓水餃輕鬆上桌,最道地的吃法就是要加這一味
你可以是直接放進嘴裡吃,也可以嘗試看看波蘭人最道地的吃法-淋上鮮奶油,真的是太特別了,品嘗後還真不錯。

▲▼  草莓水餃自己做 。(圖/胖貓咪的奇幻旅程提供)

▲▼  草莓水餃自己做 。(圖/胖貓咪的奇幻旅程提供)

*以上圖片皆由部落客《胖貓咪的奇幻旅程》授權提供,現有經營:FB粉絲團部落格

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