獨／台南60年「圓環頂菜粽」宣布　明年元旦起暫時停止營業

記者蔡玟君／台北報導

台南已有超過60年歷史的老店「圓環頂菜粽」，老闆今（28日）無預警宣布，因為有其他人生規劃，將於2024年1月1日起暫時停止營業，也謝謝民眾長久以來的支持與愛護。

▲台南60年老店「圓環頂菜粽」宣布從明年元旦起暫時停止營業。（圖／民眾提供）

▲台南圓環頂菜粽只營業到今年跨年為止。（圖／民眾提供）

圓環頂菜粽在台南大有名氣，更是許多老台南人從小吃到大的在地美食。店家特色就是使用從台東運來的月桃葉作為粽葉，讓粽子帶有特殊清新香氣，月桃葉所分泌的液汁還有助消化，更曾被《CNN》評選為台南必吃銷魂美食。

但有民眾發現，店家貼出公告，表示「感謝對圓環頂菜粽一甲子的支持，由於老闆有其他人生規劃，將於113年1月1日起暫時停止營業，再次感謝每一位顧客對圓環頂的支持與愛護，再見，期待再相會！」

▲店家必點的月桃葉菜粽。（圖／Hana食旅生活提供）

若想把握這幾天最後機會到圓環頂菜粽品嚐，許多台南人的推薦吃法就是一定要點一份菜粽，月桃葉菜粽內裹入花色，外觀灑上未加糖的花生粉、香氣十足，再淋上甜又濃稠的油膏，佐附些許香菜提味，讓人一下就吃完。

▲推薦再點碗味噌湯搭配。（圖／Hana食旅生活提供）

記得還要再點上一碗味噌湯搭配潤胃，無論是湯品還是粽子都只要銅板價，50元就能吃得超滿足，也是許多人心中最對味的「吃粽配湯」組合；若是素食者，店家也提供素味噌湯可點。