埔里新開咖啡廳先收藏!打卡沙漠景觀越夜越美、坐臥超放鬆露營區

黑皮的旅遊筆記

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一位不受拘束嚮往自由的男孩 喜歡美食、喜歡旅遊 更喜歡把眼前的最美的人事物 撰寫成有溫度的故事

撰文攝影/黑皮的旅遊筆記、整理/實習記者黃亭詠

前幾天才介紹一間埔里的新開的咖啡廳「續拍咖啡」,沒想到在埔里的桃米坑裡又新開一間全新埔里咖啡廳「桑心實驗室」,還是跟知名台中咖啡廳「酉」聯名合作,光是外觀就可以拍出一系列的網美照,打造一個超有質感的沙漠風秘境。

▲▼南投埔里桑心實驗室emoLab,結合沙漠與露營,兩種元素風格的秘境咖啡廳。(圖/黑皮的旅遊筆記提供)

▲南投埔里桑心實驗室emoLab,結合沙漠與露營,兩種元素風格的秘境咖啡廳。

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▲▼南投埔里桑心實驗室emoLab,結合沙漠與露營,兩種元素風格的秘境咖啡廳。(圖/黑皮的旅遊筆記提供)

里景點。桑心實驗室|埔里咖啡廳推薦
埔里在這一年中越來越多有質感的店家,而最知名的桃米坑桑心豆花又新開一間全新的咖啡廳「桑心實驗室」,強烈的建築風過,更帶來了一個充滿藝術氛圍的視覺感受。

▲▼南投埔里桑心實驗室emoLab,結合沙漠與露營,兩種元素風格的秘境咖啡廳。(圖/黑皮的旅遊筆記提供)

▲▼南投埔里桑心實驗室emoLab,結合沙漠與露營,兩種元素風格的秘境咖啡廳。(圖/黑皮的旅遊筆記提供)

▲▼南投埔里桑心實驗室emoLab,結合沙漠與露營,兩種元素風格的秘境咖啡廳。(圖/黑皮的旅遊筆記提供)

埔里景點。桑心實驗室|環境介紹
光是從外觀來看,「桑心實驗室」就展現了與眾不同的風格,可謂是一個視覺的享受。以沙漠風為主題,這裡營造出獨特的氛圍,令人彷彿置身於一個時尚的沙漠奇境中。這樣的環境不僅讓人感受到舒適和輕鬆,更是網美們的天堂。

▲▼南投埔里桑心實驗室emoLab,結合沙漠與露營,兩種元素風格的秘境咖啡廳。(圖/黑皮的旅遊筆記提供)

▲▼南投埔里桑心實驗室emoLab,結合沙漠與露營,兩種元素風格的秘境咖啡廳。(圖/黑皮的旅遊筆記提供)

室內又是全然不同的世界
走進桑心實驗室的室內,又是另一種截然不同的風格,彷彿進入了一個截然不同的世界,充滿了令人驚艷的設計巧思。這裡將仙人掌和沙漠元素融入室內,與室外的風格相互呼應,營造出一種獨特而和諧的氛圍。

▲▼南投埔里桑心實驗室emoLab,結合沙漠與露營,兩種元素風格的秘境咖啡廳。(圖/黑皮的旅遊筆記提供)

▲▼南投埔里桑心實驗室emoLab,結合沙漠與露營,兩種元素風格的秘境咖啡廳。(圖/黑皮的旅遊筆記提供)

露營風空間盡情耍Chill
特別引人注目的是室內區域的露營風格。座位區的佈局仿照露營場地,而器具和杯具更是貫穿著濃厚的露營氛圍。這種設計不僅讓人感受到自然的親近,也讓室內空間更具溫馨和舒適感。

▲▼南投埔里桑心實驗室emoLab,結合沙漠與露營,兩種元素風格的秘境咖啡廳。(圖/黑皮的旅遊筆記提供)

超舒服的座位區
而座位區的舒適度更是經過精心考慮,不僅提供了獨特的視覺感受,同時也讓用餐體驗更加愉悅。坐在這裡,彷彿置身於野外露營的營地,感受大自然的懷抱。

▲▼南投埔里桑心實驗室emoLab,結合沙漠與露營,兩種元素風格的秘境咖啡廳。(圖/黑皮的旅遊筆記提供)

▲往後走還有一個藝術品展覽空間,店裡也有相關露營周邊商品可以購買。

埔里景點。桑心實驗室|飲品介紹

美式咖啡
其實桑心實驗室的價位普遍偏高,但住在日月潭那麼久,以建築裝潢的質感來說,桑心實驗室的空間是目前我感覺到最有質感的一間埔里咖啡廳,一杯美式咖啡價格218元,但咖啡上頭還有一小串醃製烏梅,一盤也會提供來自日本的梅片,還有店家自製的紅茶蛋捲。

▲▼南投埔里桑心實驗室emoLab,結合沙漠與露營,兩種元素風格的秘境咖啡廳。(圖/黑皮的旅遊筆記提供)

埔里景點。桑心實驗室|夜晚景色
桑心實驗室到了夜晚的時候又是另一種不同的景緻。不管是白天或是晚上都非常好拍。

▲▼南投埔里桑心實驗室emoLab,結合沙漠與露營,兩種元素風格的秘境咖啡廳。(圖/黑皮的旅遊筆記提供)

▲▼南投埔里桑心實驗室emoLab,結合沙漠與露營,兩種元素風格的秘境咖啡廳。(圖/黑皮的旅遊筆記提供)

菜單

▲▼南投埔里桑心實驗室emoLab,結合沙漠與露營,兩種元素風格的秘境咖啡廳。(圖/黑皮的旅遊筆記提供)

桑心實驗室 emoLab

地址:南投縣埔里鎮桃米路37-1號

*部落客《黑皮的旅遊筆記》現有經營:粉絲團部落格

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