撰文攝影/民宿女王芽月、整理/實習記者張宜樺
只有「橙私廚」可以超越「橙私廚」,老闆本身就很有自己的想法,經常做出瘋狂的事。這間已經來過數次,除了蝦爆炒飯之外,之前吃過的松露燉飯還有南洋咖哩海鮮炒麵都是非常推薦的品項,這次多了新的菜色肯定要嘗試一番,但記得千萬要先預約喔!
痛三天蚵仔飯200元 加上老闆特調真的太美味
一台斤的蚵仔,再加上嫩豆腐下去大火快炒,有點像是豆蔭蚵仔的料理方式,老闆說因為現在的年輕人不是很愛豆蔭的味道所以他把豆蔭拿掉,換上他自己的獨門醬汁,再加上九層塔增加香氣,所以吃起來不會有豆蔭醃漬過的味道,但卻有九層塔的濃郁香氣,配上碩大飽滿的蚵仔,這一份吃完,絕對讓你痛風痛三天!
痛五天蝦蚵飯 300元超浮誇
蚵仔真的非常大顆,而且真的很有重量,非常下飯。這樣的吃法單人就能吃飽,偶爾轉換一下口味,吃隻蝦子也可以!若想來點不同滋味,也能向老闆拿取醬料或柚香蘿蔔搭配。無論你是點痛三天還是痛五天,都會附一碗味噌湯,因為老闆是把這個當做一人份提供,所以只會附一碗味噌湯哦!
橙-私廚料理
地址:臺灣桃園市平鎮區振平街86號
聯絡電話:0930-817-887
營業時間: 11:00-14:00、17:00-21:00(周一公休)
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