來台南必拜訪古早麵包廠!拳頭大泡芙狂爆漿 滿滿卡士達醬超滿足

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我不是在吃就是在尋找美食的路上, 無論我身在何處,食物仍美味,我依舊明亮動人~ 代表我的一句話:吃我想吃,說我想說 算命的說我很愛吃!!

撰文攝影/算命的說我很愛吃、整理/實習記者黃亭詠

老台南的古早味就屬這間藏身西門市場的「百珍西點麵包廠」,絕對是在地人都有吃過的滋味!特別推薦他們家的古早味奶油泡芙,只要簡單不貴的銅板價,就可以獲得一大顆會爆漿的奶油泡芙,內餡是香甜的卡士達醬、口口爆餡讓人十分滿足!

▲▼台南百珍西點麵包廠,古早味巨大爆漿奶油泡芙,隱身西門市場、「小時候的懷念滋味」。            (圖/算命的說我很愛吃提供)

台南百珍西點麵包廠,古早味巨大爆漿奶油泡芙,隱身西門市場、「小時候的懷念滋味」。

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▲▼台南百珍西點麵包廠,古早味巨大爆漿奶油泡芙,隱身西門市場、「小時候的懷念滋味」。            (圖/算命的說我很愛吃提供)

▲泡芙為每日限量、來晚就吃不到了。

▲▼台南百珍西點麵包廠,古早味巨大爆漿奶油泡芙,隱身西門市場、「小時候的懷念滋味」。            (圖/算命的說我很愛吃提供)

▲非常傳統的西點麵包店。

隱身市場的古早美味
百珍西點麵包廠位於台南的西門市場內,店面沒有過多的裝飾,維持老台南的復古形象,但有看到大大的「百珍泡芙」字樣,每日限量加上真材實料,常常一下子就賣光,記得要早點來買。泡芙皮一顆顆擺放在櫃台上,堆成一座泡芙山點餐後,老闆就會加入香甜的卡士達內餡,每顆都塞得超級飽滿。

▲▼台南百珍西點麵包廠,古早味巨大爆漿奶油泡芙,隱身西門市場、「小時候的懷念滋味」。            (圖/算命的說我很愛吃提供)

▲點完餐後老闆會塞入滿滿卡士達醬。

▲▼台南百珍西點麵包廠,古早味巨大爆漿奶油泡芙,隱身西門市場、「小時候的懷念滋味」。            (圖/算命的說我很愛吃提供)

▲▼一顆40元跟手掌差不多大。

爆漿口感有夠滿足!
超巨大的爆漿奶油泡芙、咬下的每口都會有香甜的奶油餡在嘴裡迸發出來,讓人想起小時候吃的西點就是這個味,讓人忍不住多嚐幾個。

▲▼台南百珍西點麵包廠,古早味巨大爆漿奶油泡芙,隱身西門市場、「小時候的懷念滋味」。            (圖/算命的說我很愛吃提供)

百珍西點麵包廠

地址:台南市中西區西門路二段151號
營業時間:周日-周四10:00-19:00、周五10:00-18:30、周六10:30-19:00
電話:(06)222-3300

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