▲竹北美式餐廳LillA 9/30熄燈。(圖/取自LillA臉書)
記者黃士原/台北報導
竹北美食要少一家了!充滿南加州風情的美式餐廳LillA昨(10)日公告,由於人力嚴重短缺,決定只營業到9月30日,不過餐廳表示,「這不是永別,只是短暫的再見」,之後將會在台北重新跟大家見面。得知消息後,有網友感嘆說「竹北美食沙漠的少數綠洲被填平了」。
▲美式餐廳LillA「奶油牛肉漢堡」。(圖/取自LillA臉書)
去年3月開幕的LillA,是新竹首家南加州風情的美式餐廳,由Gen Creative、BOTTLESS、SPOT、Salt & Stone餐廳幕後團隊,以及開展餐飲集團所共同打造,希望將洛杉機美食與台灣民眾分享。餐廳招牌是奶油牛肉漢堡,自製漢堡肉排搭配起司、芝麻葉與酸黃瓜,麵包則是自家烘焙的酸種麵包;墨西哥手撕豬及薯餅則是餐廳人氣品項,馬鈴薯餅上面堆疊著醃製手撕豬,最上層還有顆半熟蛋。
▲美式餐廳LillA「墨西哥手撕豬及薯餅」。(圖/取自LillA臉書)
▲美式餐廳LillA「韓式豬五花」。(圖/取自LillA臉書)
提供南加州美食的LillA開幕後頗受好評,目前在Google上有925則評論,平均有4.4顆星。不過,近年餐飲業人力嚴重短缺,也影響到LillA營運,餐廳決定選擇暫時休息,昨日公告只營業9月30日,但LillA也提到,「這不是永別,只是短暫的再見」,之後將會在台北再跟大家見面。
得知消息後,有網友感嘆說「竹北美食沙漠的少數綠洲被填平了」、「很可惜~ 我們空班不能溜去買好吃的貝果了」、「好喜歡你們的餐點跟烘焙坊的麵包」。
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