攝文攝影/水晶安蹄不務正業過生活、整理/實習記者邵筱鈞
新竹赫赫有名的「吉十咖啡」,肉桂控不能不知道!位在新竹城隍廟對面很好找,老闆對店面有些原則要求仍然不減饕客前往,超大份量的肉桂捲比外面賣的多了好幾圈,聖多諾黑是他們家的隱藏必點,香濃的內餡搭配酥脆輕薄的千層,甜點控快收藏起來。
▲吉十裝潢風格混搭。
▲櫥窗陳列當日甜點。
老闆自選老物裝修 室內風格多元
吉十咖啡的位置非常好找,新竹地標城隍廟斜對面的北門街上,附近很好停車,小巷子裡繞一繞很多收費停車場。店內風格感覺很混搭,每一區都不太一樣,擺設都是老闆收藏的老物件,而且都是有在販售的,看到有興趣物件可以跟老闆詢價。
▲位於北門街上,附近很好停車。
▲位於北門街上,附近很好停車。
▲店內裝潢混搭,都是老闆的選物。
▲擺設都是老闆收藏的老物件,有興趣物件可以跟老闆詢價。
用餐規章多仍不擋饕客嘴
菜單上的品項很多,還有老闆堅持的各項入店原則,不過並不難遵守,直接明瞭寫的很清楚,能接受再進來消費,實際用餐起來環境很舒適,工作人員也很親切。甜點在櫃檯都有實品擺設櫥窗中,小標籤上的介紹都很詳細,直接去櫃檯選擇比較快,有些肉桂捲只提供內用不提供外帶。
▲老闆清楚羅列用餐規章。
▲櫥窗內對點心的說明很清晰。
▲特定口味的肉桂捲為內用限定。
▲櫥窗內對點心的說明很清晰。
招牌必點肉桂捲超大份
吉十咖啡的肉桂捲份量超大,一圈又一圈的層數,很少看見這麼多圈的肉桂捲。一口咬下口感濕潤柔軟,加熱後會更軟一些,不過不加熱吃起來就很優秀。肉桂味香氣濃郁,但是不會有肉桂辛辣感,上頭的北海道奶酪的口味酸酸甜甜的,帶有豐富奶香,與肉桂醬的比例完美,搭配起來口味更溫和,
▲北海道奶酪肉桂捲。
▲肉桂捲口感濕潤柔軟。
▲黑糖核桃佐白醬肉桂捲。
▲多了黑糖漿與核桃的香氣,吃起來味道更濃郁。
熟客超推 經典法式甜點聖多諾黑
吉十的聖多諾黑有3種口味,原味、可可和抹茶。原味聖多諾黑的奶油口感輕輕柔柔的,口感也很清爽不膩口。可可的口味帶點苦甜微酸的大人味,脆糖小泡芙中的巧克力餡還帶著療癒的玫瑰香氣,還有開心果粒點綴,口味層次豐富。抹茶口味的聖多諾黑很少見,吉十的抹茶內餡偏苦甜,是大人會喜歡的味道。
▲經典的法式甜點聖多諾黑在吉十咖啡也吃得到。
▲原味聖多諾黑。
▲單一產區可可聖多諾黑。
▲小山園抹茶 聖多諾黑。
菜單上找不到的提拉米蘇拿鐵
目前不在菜單上的提拉米蘇拿鐵,外型看起來是甜點提拉米蘇杯,實際上卻是飲料,上頭還灑上厚厚一層可可粉,可以用手指餅乾沾著吃,整體甜度不高,吸睛度十足。小猴子也是特色之一,檸檬肉桂口味上層薄脆酸甜的糖霜很誘人,酸度香氣都足夠,有著淡淡肉桂香氣,口感輕盈,檸檬口味太適合夏天了。
▲提拉米蘇拿鐵。
▲檸檬肉桂小猴子。
▲原味可麗露。
▲蝴蝶酥。
用餐感想
肉桂捲美味程度在意料之中,不過聖多諾黑好吃的程度卻是在意料之外,小猴子麵包的檸檬糖霜酸甜也很優秀,整體吃下來每一種品項都很出色,名聲響亮果然不是沒有道理的,吃得出食材用料的用心,甜點控們來到新竹記得要把這家吉十咖啡排入行程內。
▲招牌北海道奶酪肉桂捲。
▲吉十咖啡。
吉十咖啡
地址:新竹市北區北門街36號
電話:(03)5232-288
營業時間:12:00-19:00 周二、周三公休
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