實習記者張宜樺／綜合報導
竟然會有人將生炒花枝當作下午茶！當地居民早已習慣這盤生炒花枝所帶來的驚艷，但對於首次造訪的民眾，除了讚不絕口外，更是令人其味無窮。每日限量販售，晚到的民眾只好下次再來拜訪，而這間名聲如此響亮的店家，店內的菜單卻只有簡單的兩樣，生炒花枝及花枝羹。
▲既新鮮又肥美的花枝。（圖／部落客愛吃輝授權提供，下同，請勿擅自翻攝以免侵權）
▲花枝炒青椒，咀嚼感滿滿。
▲花枝羹是店內第二樣選項。
全台最強生炒花枝店在彰化
這間被網友稱之為全台最強的生花枝店、在地人最推薦的「和美生炒花枝」，就位在彰化縣的和美鎮上，對於當地民眾而言是一間相當經典的美食店。現點現做的生炒花枝，飄出的陣陣香味，還沒上桌就令大家胃口大開！
▲花枝炒高麗菜有獨特鮮甜的味道。
▲店家環境及位置。
▲精簡明瞭的菜單。
新鮮的花枝怎麼搭都好吃
生炒花枝的部分可以搭配高麗菜或青椒，高麗菜配花枝可以達到逼出花枝鮮甜的效果，吃起來更為清爽；而青椒配花枝則別有口感，不僅襯托出食材在視覺上更為融洽，喜歡有嚼勁的民眾也可以選擇這項組合。
▲一份150元的生炒花枝。
▲青椒與花枝的結合為扎實的口感。
食材新鮮也非常有料
端上桌後更能感受到花枝多到滿出來的感覺，一份新台幣150元，不僅能嘗到花枝的新鮮，也能讓民眾們收穫一間寶藏經典美食店。
▲普通的店面卻來頭不小。
和美生炒花枝
地址：彰化縣和美鎮平安路278號
連絡電話：（04）－755－5318
營業時間：周一至周日1100－1930
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