▲雙月食品社蛤蜊燉雞湯。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
連續5年米其林必比登推介的人氣店家「雙月食品社」，北投店近日開始試營運，餐廳位於北投公園旁的光明路上，當地居民在得知消息後都表示「太棒了」，以後想吃不用再到台北市區。
雙月食品社招牌是蛤蜊燉雞湯、元氣鱸魚湯，雙月食品社社長賴永晟表示，雙月的初衷是希望讓客人走進店裡，彷彿回到家中，享用家人用心準備的料理，堅持使用每日產地直送的溫體仿土雞雞腿肉、台南虱目魚和台灣金目鱸魚排等新鮮食材。
▲元氣鱸魚湯。（圖／雙月食品社提供）
雙月的雞湯採用湯肉分離煮法，首先讓雞骨架燉煮至少8小時，過濾後的雞高湯待客人點餐後，再加入新鮮的溫體仿土雞雞腿肉烹煮， 就能享用新鮮美味且口感彈牙的雞肉。此外， 蛤蜊燉雞湯特別加入高山高麗菜，更增添湯的甜味。
雙月食品社北投店試營運消息也在臉書社團「我是北投人」引起討論，有人說「太讚了」、「開心！撒花」，有人分享曾經品嚐過「吃過，湯不錯」，也有人說「太棒了，每次都要去台大醫院附近吃，現在都可以近一點了」。
▲双聖重回大安區開出新門市「大安店」。（圖／双聖提供）
另外，登台39年的老字號美式餐廳「双聖」近期傳出好消息，重回大安區開出新門市，地點就在台北美侖飯店1樓，預計9月4日試營運，網友開心地表示「終於要回到大安區了」。不過，民生店將進行更新整修工程，8月21日起暫停營業，停業前用餐送85折券，可到大安店使用。
來自舊金山、1948年創立的双聖西餐廳登台邁入第39年，最多曾有5家門市，之後陸續結束信義店、天母店、仁愛店、內湖店，其中位於大安區的仁愛店是双聖登台的第一家門市，當時歇業前曾吸引一波老顧客回流。双聖餐點以双聖冰淇淋最為人所知，堅持使用進口頂級鮮乳、鮮奶油及嚴選天然素材，不使用人工香料、色素及防腐劑等添加物。
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