上海祖傳百年秘方滷汁!土城人也狂排的銷魂冷滷味 獨門辣椒必拿

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

▲▼網友公認大台北最好吃冷滷味!銅板價全部10元起,秘醬滷味土城延吉店。(圖/周花花提供)

撰文攝影/周花花、整理/翁語慧

吃過就回不去!這間位在土城的「秘醬滷味」最強的莫過於使用源自上海祖傳秘方的百年滷汁,香氣十足完全百搭任何食材,另一項招牌「冷滷味」,也讓饕客們在炎炎夏日中多了一項消暑選擇。價位親民最低10元起,嗜辣者強烈建議外帶他們的獨門辣椒,更加夠味涮嘴。

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▲▼網友公認大台北最好吃冷滷味!銅板價全部10元起,秘醬滷味土城延吉店。(圖/周花花提供)

▲▼網友公認大台北最好吃冷滷味!

▲▼網友公認大台北最好吃冷滷味!銅板價全部10元起,秘醬滷味土城延吉店。(圖/周花花提供)

人氣滷味全都銅板價!獨門秘醬是關鍵

《秘醬滷味土城延吉店》位在土城延吉街上,滷味都是每天現滷,部分熱銷品項晚來可能會賣完,透明櫥窗展示給客人看,衛生無疑慮。平均10元到40元的價格,輕鬆享受平民美食對荷包毫無負擔,切好客人所點的滷味後,會再加入蒜頭、自製醃蘿蔔與配方源自上海的獨門秘醬。

《秘醬滷味》的美味關鍵在於那鍋銷魂的獨門秘醬,不會死鹹、膩口,即使天天吃都不會膩;敢吃辣的人,推薦一定要包一點辣椒,他們家的辣椒很香很夠味,只是辣度偏重,建議另外包。

▲▼網友公認大台北最好吃冷滷味!銅板價全部10元起,秘醬滷味土城延吉店。(圖/周花花提供)

▲銅板價滷味想吃什麼輕鬆點!荷包無負擔。

▲▼網友公認大台北最好吃冷滷味!銅板價全部10元起,秘醬滷味土城延吉店。(圖/周花花提供)

▲切好滷味後加入蒜頭、自製醃蘿蔔,與配方源自上海的獨門秘醬,這組合實在太銷魂。

▲▼網友公認大台北最好吃冷滷味!銅板價全部10元起,秘醬滷味土城延吉店。(圖/周花花提供)

▲美味的關鍵在於這鍋超猛「獨門秘醬」。

▲▼網友公認大台北最好吃冷滷味!銅板價全部10元起,秘醬滷味土城延吉店。(圖/周花花提供)

▲嗜辣者們必外帶自製辣椒,辣度偏重建議另外包。

滷得超入味!N訪多次沒有一道踩雷

蔬菜系列都蠻好吃的,在保有原本爽脆口感下,也能把滷汁滷得入味,喜歡吃豆製品的人,「大黑豆干」、「花干」推薦一定要點,一口咬下噴出銷魂湯汁,相當好吃;原以為「鴨血」一定要夠熱、夠燙才好吃,沒想到做成冷滷味也相當厲害,直接列入《秘醬滷味》必吃清單。

▲▼網友公認大台北最好吃冷滷味!銅板價全部10元起,秘醬滷味土城延吉店。(圖/周花花提供)

▲「大黑豆干」、「花干」湯汁飽滿入味銷魂。

▲▼網友公認大台北最好吃冷滷味!銅板價全部10元起,秘醬滷味土城延吉店。(圖/周花花提供)

▲「鴨血」顛覆傳統印象,一吃成主顧。

▲▼網友公認大台北最好吃冷滷味!銅板價全部10元起,秘醬滷味土城延吉店。(圖/周花花提供)

▲「旗津黑輪片」一吃就回不去,「紅蔥米腸」是主食選擇之一。

▲▼網友公認大台北最好吃冷滷味!銅板價全部10元起,秘醬滷味土城延吉店。(圖/周花花提供)

招牌中招牌,想吃主食必點「秘醬乾麵」

此外主食中招牌中的招牌「秘醬乾麵」也是必點清單之一,「旗津黑輪片」也是每次必點,香濃的魚漿風味和傳統甜不辣就是不一樣;「紅蔥米腸」吸收飽滿醬汁,沒有一般易有的黏膩脹氣感,可以當作主食。

▲▼網友公認大台北最好吃冷滷味!銅板價全部10元起,秘醬滷味土城延吉店。(圖/周花花提供)

秘醬滷味土城延吉店

地址:新北市土城區延吉街182號
營業時間:1700-0000

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