▲府東創意森林園區的「納涼屋」能體驗穿浴衣、吃柚香冷麵。(圖/翻攝自台南旅遊網)
記者蔡玟君/綜合報導
台南保存眾多日治建築,旅行台南可以漫步在日本懷舊建築中,還可品嚐各項特色美食。台南市東區區長顏能通就推薦在地必吃的10間美食,包括實際到日式建築古蹟中體驗茶道、穿浴衣,再品嚐飄香數十年的在地美味。
首先推薦景點和美食就是「府東創意森林園區(原台南州立農事試驗場宿舍群)」,座落在宿舍群中的「納涼屋」,能品一碗柚香冷麵,接著在日式建築古蹟體驗日本茶道,再穿上可租借的親子浴衣,享受獨厚日式氛圍。
▲城邊鱔魚意麵。(圖/台南東區區公所提供)
剛入選國際美食評鑑雜誌《米其林指南》的「城邊真味炒鱔魚專家」,創立已超過50年,其招牌炒鱔魚更是新鮮、沒有土味,鱔魚也切得較大塊,咬起來十分脆口。
▲府東街147號蔥油餅。(圖/台南東區區公所提供)
已飄香10多年的「府東街147號蔥油餅」,主打蔥油餅、甜甜圈、雙胞胎、芋頭餅、紅豆包等商品,是在地人排隊的庶民美食;台南超高人氣IG甜點店「KADOYA喫茶店」,店裡濃濃日式風情的復古情懷,像極昭和時代京都咖啡廳的感覺,招牌必吃達克瓦茲、可麗露、焦麻三兄弟。
隱身巷弄中「月波」,是台南味十足的老宅改建咖啡館,復古氛圍感十足,甜點迷人深受年輕人喜愛,點一份青檸百香乳酪蛋糕配咖啡,是一道很有記憶點的甜品,更特別的是,從傍晚營業到深夜,再晚也不怕沒地方去。
▲卓也竹園町。(圖/取自台南市政府官網)
而在日治時期是台南州廳官方宿舍群之一的「卓也竹園町」,品嚐日式烤麻糬、夢幻的彩色蕨餅等美食,還有機會體驗藍染DIY手作活動,是在台南走訪古蹟時的好去處;在台南知事官邸旁的「前鋒水餃之家」可說是在地人吃水餃配酸辣湯的首選,絡繹不絕的排隊人潮,稱它為平民銅板美食的優等生都不為過。
另外,在青年路上的「無招牌的店家」(之前的店名是「江西風味外省麵」),必吃的蛋刺羹米粉、蛋包飯、日式鍋渣,而蛋刺羹米粉是經過油炸後擁有酥脆的口感和滿溢蛋香氣的蛋酥,羹搭配肉絲、香菇、香菜,非常獨特。
▲古晉SatayHouse。(圖/台南東區區公所提供)
台南也有東南亞美食值得品嚐,以家鄉著名的美食作為特色的「古晉 SatayHouse」,老闆來自馬來西亞古晉,招牌肉骨茶是以中藥熬煮製成,肉骨茶加胡椒的香氣,讓湯頭爽口不膩,配料除了排骨,特別放了三層肉及豬肚,熱銷的沙嗲雞飯,有道地南洋風辣感及花生香氣,再配上清爽的黃瓜及洋蔥,吃起來也十分過癮。
▲圍讀咖啡必點的煎餃套餐。(圖/台南東區區公所提供)
想要品嚐道地咖啡,「圍讀珈琲」是串聯起台南職人工藝與設計工作者的連結點,不只咖啡及甜點受歡迎,煎餃套餐更是超人氣美食,裡面也陳列著「台南叢書」,讓大家藉由閱讀可更深入認識台南。品嚐美味之餘,台南市政府也推薦可走訪東區兩處代表性日式建築群,分別為「府東創意森林園區(原台南州立農事試驗場宿舍群)」和「台南知事官邸」。
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