文、圖／萍子
夜市一直都是台灣美食聚集地，不知道要吃什麼選夜市準沒錯！位於新北板橋的裕民夜市就有一家「裕民街炒飯燴飯」必收口袋名單，百元美食不僅價錢實惠、份量滿滿，老闆娘的炒功更是了得，大火快炒的誘人鑊氣征服了眾多老饕味蕾。
▲排隊人潮是招牌。
▲曾經有販售炒飯，現在沒有了。
再也吃不到老闆娘的妙手炒飯
這間裕民街炒飯燴飯就位於裕民街45巷，可搭乘捷運到新埔站，步行約5至10分鐘，攤位在轉角口搭配醒目燈光和滿滿人潮，十分好認，據說以前還有賣炒飯，但因老闆娘炒到手痛就不賣了，現在主要販售炒麵、燴飯、粥、炒菜、炒海鮮等料理，價格平實餐點美味。
▲▼牛肉燴飯雖是家常菜，但這家的卻格外出色。
鑊氣滿滿太過癮
【牛肉燴飯100元】牛肉肉質不柴，份量給得多，搭配空心菜大火快炒，勾芡不會太濃稠，米飯粒粒分明，吸收醬汁，讓人吃的滿足，用料實在宛如小山丘，吃完會有飽足感；【什錦炒麵110元】炒麵用細油麵，什錦很豐富，超級多海鮮料理，蛤蠣、鮮蝦、肉絲、高麗菜通通在一大份炒麵中，份量驚人，麵條吸收醬汁口感偏軟，不死鹹湯汁多，可吃到炒麵被大鍋炒出的大火香氣，愛吃炒麵的饕客可試試看。
▲▼什錦炒麵份量多，配料也多，炒得相當入味，很棒的百元料理。
擄獲板橋在地人的平價美食
吃過裕民街夜市炒飯燴飯，果然沒讓人失望，裕民街夜市必吃，擄獲板橋在地人的平價美食、百元料理，下班晚餐或深夜食堂有這一味，大火快炒家常菜，讓人吃得好滿足，裕民街夜市美食推薦，這一間一定要收入口袋，板橋老饕快吃起來。
裕民街夜市炒飯燴飯
地址：新北市板橋區裕民街45巷
時間：1615－2130（周日公休）
Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！
本身是設計師，也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
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