台南北區10間隱藏版美食!澎湃大腸干貝麵線、無名碗粿 還能拜月老

▲▼台南美食黃記古早肉包饅頭店。(圖/台南市北區區公所提供)

▲台南的「黃記古早肉包饅頭店」被譽為CP值高的美食小吃。(圖/台南市北區區公所提供,下同)

記者蔡玟君/綜合報導

台南市每一區都有代表美食,北區區長李皇興就推薦10個北區隱藏版美食,包括份量澎湃組合麵線,還有深受在地人喜歡的土魠魚羹,以及手中製作的巷仔內肉圓,都是在地人喜愛的美食。

▲▼台南美食台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線。(圖/台南市北區區公所提供)

▲台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線位於台南,澎湃的料光視覺就超享受。

提到北區美食,首先是「許家堡杏仁茶」,杏仁茶濃郁香醇且甜度剛好,搭上紅豆更是增添口感;而有著浮誇海鮮、份量超澎派的「台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線」,提供龍蝦組合麵線、帝王蟹組合麵線及干貝組合麵線等品項,每一碗麵線端上桌都是一場視覺饗宴。

▲▼台南美食巷子內肉圓。(圖/台南市北區區公所提供)

▲巷子內肉圓有肉圓還有必點肉燥飯搭上黑白切。

深受老台南人喜愛的在地口味「開元紅燒土魠魚羹」,現炸的新鮮土魠魚外酥內緊實,必點肉燥飯則鹹香入味,也是2022台南米其林指南必比登推薦店家;有媽媽的味道「無名碗粿」,碗粿吃起來軟嫩Q彈,味噌湯料多口感豐富,甘甜好滋味;最後是隱藏在巷弄的「巷仔內肉圓」,手工製作的肉圓,皮Q有嚼勁、肉質扎實,還有必點肉燥飯。

而隱藏在巷弄內的海產店「金廣海產」,店內空間雖不大但老闆的手藝一流,有多道獨創料理,值得大家前往品嚐;而一天只開賣兩次的「黃記古早肉包饅頭店」是間經濟實惠、CP值高的店家,使用老麵糰現桿現做,軟Q有嚼勁,且溼潤不乾,令人想一再品嚐。

▲▼台南美食台企牛肉麵。(圖/台南市北區區公所提供)

▲台南美食台企牛肉麵。(圖/台南市北區區公所提供)

喜歡喝咖啡的人則不能錯過在地人推薦的老字號咖啡館「魚羊鮮豆」,獨特香氣的拿鐵,喝起來奶泡綿密,可搭配三明治或麵包等輕食系列;份量豐盛的「東豐亭-台企牛肉麵」,湯頭濃厚不死鹹,牛肉軟嫩可口;而消暑聖品店家「冰仔角」,古早味番茄蜜餞牛奶冰使用新鮮小番茄,加上蜜餞及些許煉乳,讓整體搭配起來好吃不甜膩。

▲▼台南大觀音亭月老 。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼來到台南北區還可以到大觀音亭拜月老 。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼台南大觀音亭月老。(圖/記者蔡玟君攝)

而北區內古蹟相當豐富,包含開基玉皇宮、大觀音亭、烏鬼井等,其中開基天后宮是鎮北坊文化園區的重點,從成功路進入自強街就會看見「舊來發餅舖」,旅客也可以到四大月老代表之一的大觀音亭,祈求好姻緣。

 

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